印度飛餅蛋糕是一種特色的美食，製作過程需要飛餅一張、雞蛋液、打發鮮奶油、水果、朱古力、糖粉。
基本介紹
- 中文名：印度飛餅蛋糕
- 主要食材：飛餅一張、雞蛋液、打發鮮奶油
- 輔料：水果、朱古力、糖粉
- 工藝：烤
製作步驟：
1、烤箱預熱200度，取一張飛餅皮溫室軟化一下，在上面插幾個小孔，防止在烤的時候中間鼓起；
2、表面刷上蛋液，入烤箱烤約15-18分，根據個人烤箱掌握時間，烤到表面金黃即可；
3、烤好的酥皮對切成4份，一層塗上奶油，再放上水果，再疊一層連續操作第一層的步驟，直到做完4層，最上面一層撒上糖粉即可。
