卡斯爾頓(Castleton Tea Estate)紅茶，產自印度大吉嶺地區卡斯爾頓茶葉莊園(Castleton Tea Estate)，位於大吉嶺鐵道站可頌(Kurseong)的附近，海拔3000到6000英尺。所產制大吉嶺紅茶深具特色，是大吉嶺紅茶產制規格最嚴謹的茶莊，所產茶葉帶有雄渾的麝香葡萄(Muscatel)味。卡斯爾頓村是第一個在茶產業獲得了ISO9002認證的茶園，卡斯爾頓茶莊於頂級紅茶市場中，一直有相當多的擁護者，雖然價格不斐，但每年最佳採摘季紅茶仍是被搶購一空。卡斯爾頓茶莊，有著百年歷史之深厚根基，其近乎苛求的制茶工藝如同上帝巧手，讓每一款茶深具鮮明個性與特色，如同紅茶聖城般！
基本介紹
- 中文名：卡斯爾頓
- 外文名：Castleton
- 產地：印度大吉嶺
- 所屬種類：紅茶
地理環境,產地,特點,名字來源,
地理環境
卡斯爾頓茶園(Castleton Tea Estate)座落於大吉嶺（Dajeeling）山區白蘭花之城--可頌(Kurseong)的南方，北依雄壯的喜馬拉雅山脈，南臨一望無際大平原，茶園橫躺其中，海拔3000到6000英尺，茶葉產地占地面積250公頃，常年雲霧繚繞，位於印度季風區，降雨量充足，非常適合茶樹的種植。卡斯爾頓茶園(Castleton Tea Estate)原名Kumseri，1885年由查爾斯·格雷厄姆博士（Dr. Charles Graham）在此地試種成功，創建了茶園，所產茶葉帶有雄渾的麝香葡萄(Muscatel)香味。
產地
卡斯爾頓茶園(Castleton Tea Estate)座落於大吉嶺山區白蘭花之城--可頌(Kurseong)的南方，北依雄壯喜馬拉雅山脈，南臨一望無際大平原，茶園橫躺其中，位於大吉嶺鐵道站可頌(Kurseong)的附近，海拔3000到6000英尺，茶葉產地占地面積250公頃。位於大吉嶺鐵道站可頌(Kurseong)的附近，海拔3000到6000英尺，常年雲霧繚繞，位於印度季風區，降雨量充足，由於這一帶氣候非常穩定，非常適合茶樹的種植。
特點
卡斯爾頓茶園(Castleton Tea Estate)，所處地理位置氣候相對穩定，所產制大吉嶺紅茶深具特色，是大吉嶺紅茶中比較知名的茶園，其茶樹為中國引進的小葉種茶樹。每年分三次採摘，分別為3~4月的初摘（Frist Flush），5~6月的次摘（Second Flush）和7~8月的秋摘（Autumnal），所產茶葉有玫瑰花般的清香，帶有雄渾的麝香葡萄(Muscatel)味，尤其是次摘紅茶（Second Flush），卡斯爾頓莊園可說是當地產制規格最嚴謹的茶葉莊園。卡斯爾頓村是第一個在茶產業獲得了ISO9002認證的茶園，卡斯爾頓茶莊於頂級紅茶市場中，一直有相當多的擁護者，雖然價格不斐，但每年最佳採摘季紅茶仍是被搶購一空。卡斯爾頓茶莊，有著百年歷史之深厚根基，其近乎苛求的制茶工藝如同上帝巧手，讓每一款茶深具鮮明個性與特色，如同紅茶
聖城般！
名字來源
卡斯爾頓茶園(Castleton Tea Estate)原名Kumseri，1885年由查爾斯·格雷厄姆博士（Dr. Charles Graham）在此地試種成功，後來有位銀行家在此設立了據點，建立了名叫“Bank Ghar”的宏偉建築，雄偉的建築像是一座城堡，而成為當地地標，至今仍矗立在可頌城，城堡的英文為“Castle”，茶園便因此改名為Castleton(卡斯爾頓)。
卡斯爾頓茶園的城堡
卡斯爾頓茶園的城堡