南美白對蝦養殖基地

南美白對蝦養殖基地位於廣東省梅州市大埔縣西河鎮北塘村，占地面積70畝。

發展歷程

至2023年11月，鐘浩堂的南美白對蝦養殖基地規模已從30畝起步，僅僅一年左右的時間，就擴大到了70畝。大埔縣均鑫水產養殖有限公司有關負責人會定期檢測養殖基地水中的氨、氮、亞鹽的含量，維護水體環境，以保證成品蝦的質量。產品主要通過電商銷售平台銷往福建、浙江、廣州、深圳等地。

地理環境

南美白對蝦原本生存在海水中，若在淡水裡養殖，需購入海鹽對水質進行調配，營造類似海水的養殖環境。梅州市大埔縣西河鎮土質優良、氣候適宜、水資源豐富，具有發展水產養殖得天獨厚的條件。於是，鐘浩堂和他的合伙人決定盤活村裡的廢棄魚塘，用特色產業帶動鄉村發展。