南瓜蛋撻

南瓜蛋撻是一道菜品，主料為南瓜。

基本介紹

• 中文名：南瓜蛋撻
• 主要食材：南瓜，胡蘿蔔
• 分類：菜
• 調料：鹽、黑胡椒

食材明細

南瓜

胡蘿蔔

肉末

雞蛋

鹽

黑胡椒

做法

1：準備一節南瓜，去皮洗淨。

2：南瓜上鍋蒸。

3：胡蘿蔔一根。

4：胡蘿蔔切丁。

5：下鍋先炒胡蘿蔔丁。

6：加入肉末翻炒。

7：加入鹽、黑胡椒翻炒。

8：南瓜蒸熟了，有南瓜水可以倒出來，當水喝掉。

9：將炒好的胡蘿蔔肉末放入南瓜中央。

10：裝好了，擺擺好。

11：雞蛋上場。

12：將雞蛋打在南瓜上，要小心蛋液溢出去。

13：蓋上鍋蓋繼續蒸3分鐘左右即可。

14：來吃一口，啊。

15：很有料喔，營養美味。

小貼士

PS南瓜功效作用、營養價值

1、解毒

2、保護胃黏膜、幫助消化

3、防治糖尿病、降低血糖

4、消除致癌物質

5、促進生長發育