南瓜蘋果濃湯

南瓜蘋果濃湯

南瓜蘋果濃湯是一道美食。

基本介紹

  • 中文名:南瓜蘋果濃湯
  • 分類:湯羹,濃湯,素菜
  • 主要食材:南瓜,蘋果
用料,做法,

用料

材料
南瓜
蘋果
牛奶
胡椒粉

做法

1. 南瓜削皮去籽,切成大塊。蘋果去皮,切塊待用
2. 在鍋內放入橄欖油,以小火加熱,放入南瓜、蘋果。接著加水,煮約8分鐘等南瓜鬆軟,即可熄火待涼
3. 將湯汁及南瓜一起倒入粉碎機中,打成泥茸狀再倒入鍋中加熱,接著加入牛奶,調味加鹽、蘑菇精、胡椒粉煮沸後即可熄火
4. 盛入湯盤中,淋鮮奶油裝飾即可

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