南瓜蘋果栗子派

所需食材

1.食材一覽，瓜去皮、切小塊、加點點水微波到開始粉(微波完了再去皮也可以，我覺得更簡單)洋蔥、蔬菜大蔥蔥白切細圈，抱子甘藍去蒂、洗淨、對半切開，千層面事先煮辯白棕一下，開始軟了即可，就算是包裝上說不需要先煮的面，這裡也煮一下，因為我不用奶油汁

2.鍋里給油，將訂雄洋蔥和大蔥蔥白炒香

3.洋蔥和大蔥蔥白加入到微波好的南瓜塊里

4.板栗和蘋果切更小的塊，加入南瓜中，用鹽、胡椒、肉豆蔻調味成餡

5.底部噴點油，鋪上千層面

6.適量南瓜蘋果栗子餡，撒一層帕瑪乾酪

7.千層面，再倒入餡和帕瑪乾酪，如此做兩到三層，最上面用千層面蓋好，少提蒸連噴點油，用帕瑪乾酪覆蓋整個表面，放入預熱好的烤箱，200度，25-30分鐘

8.給少油，將抱子甘藍炒出香，倒姜市跨求入沒過一半食材的奶油，小火將抱子甘藍炒到軟，如果奶油燒沒了都還沒軟，就根據口味加水或者繼續加奶油來煮，汁最後收到剩一半，用鹽調味

9.甘藍和烤好的派一起裝盤

最上面鋪上千層面，就是個蓋，完全是為了讓南瓜蘋果照鍵舉栗子餡享疊尋在烘焙的過程中保留水分、不被烤焦。這層千層面烤出來是脆蹦蹦的，因為撒了乳酪，最後可以當乳酪餅乾吃了，總之不是當做派的一部分用刀叉能吃的。