基本介紹 中文名：南瓜蔥油脆餅主要食材：雞蛋，麵粉口味：溫潤可口輔料：鹽、雞蛋、泡打粉 做法：雞蛋打散，南瓜泥中加入麵粉、鹽、雞蛋、泡打粉和成麵團，醒面後稈成面坯，抹上豬油，撒上蔥花，捲成卷，稈成長條薄面坯，用壓模壓成圓片，面片上再刷蛋液，上撒芝麻；烤盤內塗油，放上圓面片，150-180度10-15分鐘。
