南瓜芝士海鮮意面

基本介紹

• 中文名：南瓜芝士海鮮意面
• 主要食材：南瓜，麵粉
• 分類：海鮮

用料

材料	用量
南瓜	250克
麵粉	1小勺
黃油	30克
芝士片	2片
蝦、蟹柳、脆脆腸	適量
意面	適量
牛奶	250克
鹽、胡椒粉、乳酪粉	適量

做法

1. 南瓜去皮去籽後切小塊，煮熟後打成泥狀備用

2. 水燒開放少計油、鹽跟適量意面，煮8至10分鐘，晾乾備用

3. 蝦去殼、蟹柳切小段、脆脆腸切片

4. 年油用小火溶化後加入麵粉，依次加入牛奶、芝士片、南瓜泥、鹽、胡椒粉煮至濃稠

5. 加入所有食材一起拌勻後裝盤

6. 撒上乳酪粉即可