南瓜糯米湯元是一道美食,主要食材是南瓜、糯米粉。 基本介紹 中文名:南瓜糯米湯元主要食材:南瓜,糯米粉分類:家常菜口味:甜蜜 原料:南瓜、糯米粉、糖、澱粉。做法:1、南瓜去皮去籽,切塊,用微波爐高火5分鐘蒸熟;2、將熱熟的南瓜壓成泥,與糯米粉一起和成麵團;3、取和好的麵團搓成小丸子;4、水適量燒開,將小丸子煮熟後(浮起即熟),加入剩下的南瓜泥和冰糖,煮沸後,用澱粉勾芡即可。