南瓜糯米湯元

南瓜糯米湯元

南瓜糯米湯元是一道美食,主要食材是南瓜、糯米粉。

基本介紹

  • 中文名:南瓜糯米湯元
  • 主要食材:南瓜,糯米粉
  • 分類:家常菜
  • 口味:甜蜜
原料:
南瓜、糯米粉、糖、澱粉。
做法:
1、南瓜去皮去籽,切塊,用微波爐高火5分鐘蒸熟;
2、將熱熟的南瓜壓成泥,與糯米粉一起和成麵團;
3、取和好的麵團搓成小丸子;
4、水適量燒開,將小丸子煮熟後(浮起即熟),加入剩下的南瓜泥和冰糖,煮沸後,用澱粉勾芡即可。

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