南瓜番茄濃湯煮蝦丸

基本介紹

• 中文名：南瓜番茄濃湯煮蝦丸
• 主要食材：老南瓜，番茄
• 分類：濃湯，煮

用料

材料	用量
老南瓜	一塊
番茄	一個（大）
速凍蝦丸	5顆
色拉油	少許
鹽	少許

做法

1. 南瓜去皮切小塊，番茄切小塊
2. 國內放少許油，番茄南瓜入鍋翻炒一下。
3. 加水沒過菜，中火煮5分鐘
4. 用手持攪拌棒伸進國內，把南瓜番茄打碎。沒有完全打的很細膩也沒關係。
5. 蝦丸（各種火鍋丸子都可以）一個切成4塊。入鍋，中火煮熟。加鹽調味，出鍋。