南瓜番茄意粉

基本介紹

• 中文名：南瓜番茄意粉
• 主要食材：南瓜，番茄

用料

材料

南瓜

番茄

粉或麵條

亨氏番茄醬

鹽

洋蔥

青椒

做法

1. 把南瓜去皮，上鍋蒸，直到筷子能夠輕易戳進去為止

2. 把蒸好的南瓜用勺子壓成泥，不用壓的太過，放在一旁備用。

3. 番茄，洋蔥，青椒切丁。

4. 熱鍋里放油，油溫升高后下番茄，翻炒後加入青椒洋蔥，炒勻炒熟。想要加入其他東西的也可加入了。

5. 加入意面或粉，翻炒均勻後加入番茄醬，按個人喜好加入量。

6. 番茄醬加入後翻炒均勻，把南瓜泥倒入，最後加鹽，翻炒均勻，出鍋。（喜歡吃硬的朋友應該早點出鍋，而且南瓜泥和番茄醬不要太多，我放的南瓜泥太多了，所以就稠稠的。）