南瓜牛肉燜飯

基本介紹

• 中文名：南瓜牛肉燜飯
• 主要食材：米飯，南瓜
• 分類：燜飯

用料

材料	用量
米飯	一碗
南瓜	300g
牛肉	250g
茶樹菇	20g
蒜沫	3顆
小蔥	3根
花椒	少許
醬油	適量
料酒	適量
油鹽雞精冰糖	適量

做法

1. 首先準備好材料，牛肉切塊，茶樹菇泡好，南瓜切小，白米洗乾淨
2. 鍋熱後放一點油，放入蒜末，蔥白和花椒拌炒出香味。
3. 再加入牛肉炒到看不到血色
4. 之後加入冰糖，醬油繼續快速翻炒。
5. 再加入泡好的茶樹菇和南瓜，少許料酒後繼續炒。
6. 再加入洗好的白米拌炒均勻，然後加入適量的鹽和雞精和白鬍椒粉調味。
7. 起鍋後倒電飯煲里，鍋里再加入1~2杯的水量，就按正常煮飯時候的水就好了
8. 等時間到飯 熟後，打開撒點蔥綠進去拌一下就好了。
9. 有時候我們的時間真沒有感受的那么少。不將就，不怕麻煩，便是生活的開始~