南瓜牛奶濃湯

南瓜牛奶濃湯，是一道家常美食，製作原料主要有南瓜、牛奶。

基本介紹

• 中文名：南瓜牛奶濃湯
• 主要食材：南瓜
• 分類：湯類
• 口味：鹹鮮

配料

以下是一家人吃飯的分量，我今天用了整一個南瓜，兩大袋牛奶，沒有用高湯。

南瓜 1/2個

鮮奶 2杯

高湯 1杯

鹽 1小匙

胡椒 少許

做法

(1)把南瓜蒸熟，加入高湯打成泥狀。　(2)加入鮮奶用湯鍋慢慢煮滾，加入調味料煮勻後即可起鍋。

(3)加入鮮奶的食物很容燒焦，要小心火候；此外，南瓜是澱粉質很高的食物，所以不必再加入任何粉類增加濃度就會有濃稠感了。