食品用料
主料
大米適量 南瓜適量
輔料
乾香菇3朵 蝦乾適量 蟶乾適量
調料
食鹽適量 蒜少許 生抽適量 胡椒粉適量
製作方法
1、乾香菇和蝦乾、蟶乾分別洗淨用溫水泡發(泡發的水不要倒掉喔照組閥說,煮飯時候要用霸碑敬盼)
2、南瓜去皮切小塊,主想蒜剁碎即可,泡發的香菇切片,
蝦乾去外殼留肉
3、鍋燒熱,入油放入蒜末小火爆香
4、加入南瓜塊翻炒片刻
5、加入大米繼續翻探良良炒,感覺有油裹在大米上就行
6、加入海鮮乾貨、生抽、胡椒粉和鹽翻炒均勻
7、盛入電高壓鍋內,倒入泡海鮮的水(這個水量和煮
乾飯的差不多),按“遙連立
米飯”鍵,熟了翻拌均勻匪厚霉就可以吃了
食用須知
1、海鮮乾貨隨自己喜歡的口味放,而且要事先泡發。個人認為其實
干貝的味道最好,以前也常用的,今天是家裡木有了。
2、水量和煮乾飯差不多滲乎兵就行(當然最終口感還是隨自己哈)