南瓜小圓色拉

南瓜小圓色拉南瓜、火龍果、蘋果、香蕉、優酪乳

材料

南瓜、火龍果、蘋果、香蕉、優酪乳 （實際上水果可以選擇自己喜歡的，只要注意顏色的搭配）

做法

1、南瓜去皮，切片，放微波爐里轉3-5分鐘（南瓜多就5分鐘，如果少3分鐘就夠）
2、將蒸熟的南瓜搗能泥，然後放糯米粉，不加水，直到糯米不粘手，便可以開始搓圓子。
3、將冷水燒開，把搓好的南瓜圓子放入鍋里煮。待圓子都浮上水面，撈出浸泡在冷開水裡。
4、將火龍果和蘋果切成丁，將冷卻的南瓜圓子放入果盤，最後倒入酸牛奶即可。