南瓜圓子水果湯是一道菜品，主料是南瓜1個等，配料是糯米粉100克等。
基本介紹
- 中文名：南瓜圓子水果湯
- 主要食材：南瓜，糯米粉，陳皮，山楂，茯苓，水果
- 分類：湯類
- 口味：甜
材料,做法,
材料
南瓜1個，糯米粉100克，陳皮20克，山楂20克，茯苓10克，冰糖10克，水果適量。
做法
1.南瓜去皮蒸熟壓成泥，和糯米粉揉成團，再搓成小湯圓。
2.陳皮、山楂、茯苓洗淨加水煮開後轉小火煮15分鐘，可以再加點冰糖。這時，將水果洗洗切成塊，也一起稍煮一下，因為我用的是彌猴桃和梨，這兩種都是寒性的水果，尤其是梨，最好要煮一下再吃。
3.另起鍋，將南瓜小湯圓煮熟後，放入2中即可。
