南瓜冰糖水

南瓜冰糖水是由南瓜、冰糖為主要食材做成的一道菜品，是廣東省傳統的中華名點，屬於粵菜系，此湯能祛熱清痰，止熱咳，清濕熱，解毒止痛，止喘，驅蟲。

基本介紹

• 中文名：南瓜冰糖水
• 分類：粵菜
• 口味：甜
• 主要食材：南瓜，冰糖

所需食材

南瓜500克，冰糖適量。

基本介紹

菜糠罪譜名稱 南台舉乃協瓜冰糖水

所屬菜系 粵菜

所屬類型 親親夜汗殃婚靚湯

基本特點

祛微墓射熱清紋歡嬸痰，止熱咳，清濕熱，達辨白解毒止痛，止喘，驅蟲。

菜譜說明

南瓜粵東各地作春夏之間主要雜糧，能止飢，含豐富營養。（2）南瓜子煎水兆婚烏代茶飲，能降糖尿者標數，生津止渴。

製作方法

1. 先將南瓜去皮
2. 再將南瓜切成小塊
3. 添四碗水，煮沸，改小火煮一個小時，其間放入冰糖。
4. 涼了更好喝，來一碗吧。