南寶鴨

南寶鴨以混全飼料、稻穀類精飼料為主，輔以稻田、水塘中的小魚蝦、田螺、小青蛙、以及爛泥中的微生物等，因而生長速度快，羽毛豐滿、體大肉肥。

基本介紹

• 中文學名：南寶鴨
• 界：動物界
• 門：脊索動物門
• 亞門：脊椎動物亞門

同時，具有耐飼抗病能力強，骨小且軟、肉質香嫩，肉味鮮美等特點。無論是清煮的還是紅燒的南寶鴨，其味道都極其鮮美，是宴席上難得的佳肴，而且具有很高的營養價值。製作鹵、煸、烤。特別是肥而不膩，美味可口。