南北柴胡

南北柴胡即南柴胡和北柴胡，是傘形科柴胡Bupleurum chinense DC. 或狹葉柴胡B. scorzonerifolium Willd.的根。

基本介紹

• 中文學名：柴胡
• 別稱：（北柴胡）竹葉柴胡  （南柴胡）軟柴胡
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 亞綱：薔薇亞綱
• 目：傘形目
• 科：傘形科
• 種：柴胡
• 分布區域：河北、河南、江蘇、安徽

主要分類

傘形科柴胡Bupleurum chinense DC. 根稱“北柴胡”，圓錐形,常分枝.根頭部有殘存莖基,，纖維狀葉基少或無.。

狹葉柴胡B. scorzonerifolium Willd.的 根稱“南柴胡”。形狀 較細,多不分枝.根頭部多具明顯，的橫向疣狀突起,頂端密被纖維狀葉基.。

北柴胡 南柴胡

表面 紅棕色,或黑棕色. 黑褐色或淺棕黃色.

質地 硬而韌,不易折斷. 較軟,易折斷

斷面 顯層片狀,纖維性強. 不顯層狀纖維性

氣味 氣微香,味微苦 具敗油氣味.

主要產地

北柴胡：河北、河南、東北和西北各地

南柴胡：江蘇、安徽、東北、西北各地