基本介紹
- 中文名:南北杏木瓜燉雪耳
- 主要食材:新鮮木瓜,雪耳
- 分類:燉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
新鮮木瓜 | 1個 |
雪耳 | 一朵 |
南杏仁 | 7~10g |
北杏仁 | 3~5g |
大棗 | 5顆 |
冰糖 | 適量 |
做法
1. 雪耳泡發掰成小朵 | |
2. 大棗洗乾淨,清泡一下 | |
3. 木瓜切開去籽,切塊兒備用 | |
5. 砂鍋洗淨,將雪耳入鍋大火煮開轉小火燉30min(先燉雪耳可以讓植物膠質融入湯中) | |
6. 將洗好備用的其他食材一起入鍋,加冰糖燉40min即可。 |
材料 | 用量 |
新鮮木瓜 | 1個 |
雪耳 | 一朵 |
南杏仁 | 7~10g |
北杏仁 | 3~5g |
大棗 | 5顆 |
冰糖 | 適量 |
1. 雪耳泡發掰成小朵 | |
2. 大棗洗乾淨,清泡一下 | |
3. 木瓜切開去籽,切塊兒備用 | |
5. 砂鍋洗淨,將雪耳入鍋大火煮開轉小火燉30min(先燉雪耳可以讓植物膠質融入湯中) | |
6. 將洗好備用的其他食材一起入鍋,加冰糖燉40min即可。 |
南北杏燉雪耳木瓜是一道菜品,主料是木瓜、雪耳、南北杏,輔料是冰糖。... 南北杏燉雪耳木瓜是一道菜品,主料是木瓜、雪耳、南北杏,輔料是冰糖。中文名 南北杏燉...
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