基本介紹
- 中文學名::半結球萵苣
- 二名法::Lactuca sativa L. var. longifolia
- 界::植物界
- 門::被子植物門 Magnoliophyta
- 綱::雙子葉植物綱 Magnoliopsida
- 目::菊目 Asterales
- 科::菊科 Asteraceae
- 屬::萵苣屬 Lactuca
- 種::L. sativa
此蔬菜多由中國大陸進口,再加上物美價廉,因而在台灣有“大陸妹”之暱稱,台灣話則有“妹仔菜”的對映語。在台灣坊間,“萵苣”一名則幾近無人使用。
半結球萵苣(學名:Lactuca sativa L. var. longifolia),又名蘿蔓萵苣,台灣俗稱大陸妹、妹仔菜或是大陸鵝菜,是一種萵苣屬蔬菜。一般的結球萵苣(Lactuca sativa ...
16世紀在歐洲出 現結球萵苣和紫萵苣;16-17世紀有皺葉萵苣和紫萵苣的記載。...用白萵苣子(炒)三兩、白粟米(炒)一撮、乳香、沒藥、烏梅肉各半兩,共研為末...
西生菜,因從西方引進,故名西生菜。西生菜為萵苣屬、菊科,葉用萵苣以新鮮嫩葉供食,外銷以結球為主。西生菜為直根系,分布淺,吸水肥能力弱,結球萵苣的球形有圓形...
西生菜為直根系,分布淺,吸水肥能力弱,球生菜的球形有圓形、扁圓形、圓錐形、...圓生菜為菊科科萵苣屬1 或 2 年生草本植物半結球萵苣 Lactuca sativa Linn ...
材料:結球萵苣一個、蚝油一湯匙半、核桃2兩、油3湯匙作法:1、將結球萵苣洗淨濾乾水份;2、核桃在小火上乾炒,炒熟後壓碎;3、起油鍋,大火快炒結球萵苣1分鐘...