基本介紹
- 中文名：升級版排骨亂燉
- 主要食材：肋排，茶樹菇
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
肋排 | 500克 |
茶樹菇 | 100克 |
香菇 | 100克 |
筍 | 200克 |
胡蘿蔔 | 70克 |
土豆 | 70克 |
刀豆 | 250克 |
蓮藕 | 250克 |
做法
1. 排骨氽水後，加入啤酒、糖、鹽、老抽醬油紅燒排骨。待排骨九成熟時，將所有食材加入鍋子中，燉煮。（所有食材提前先過油，使得素菜的完整性。） |  |
升級版排骨亂燉
相關詞條
- 排骨亂燉
排骨亂燉,是一款美食,主要製作材料有排骨、豆腐,輔料有油、鹽、姜、料酒、辣椒、香菇、八角、香葉、蚝油等。...
- 排骨亂燉玉米
排骨亂燉玉米是由排骨、玉米等主要食材做成的一道菜品,配料是油豆、土豆、胡蘿蔔、南瓜,調料是東北大醬、大蔥、老薑等,屬於家常菜。...
- 土豆排骨亂燉
土豆排骨亂燉做法 1. 排骨切小塊放鍋里,加冷水(注意一定要冷水),煮開以後繼續等2-3分鐘把浮沫都煮出來。水倒掉,再用冷水泡一會兒(這樣排骨比較好吃),洗淨撈...
- 排骨亂燉雜蔬
排骨亂燉雜蔬製作步驟 編輯 1.新鮮排骨和玉米2.排骨清洗乾淨後,下熱水鍋焯燙一下,撈出備用玉米剝去葉子,擇去須子,用菜刀斬成小塊,3.新鮮各種蔬菜...
- 西紅柿排骨亂燉
西紅柿排骨亂燉是一道由肋排、西紅柿、土豆粉條等食材為原料做出的菜品。... 西紅柿排骨亂燉是一道由肋排、西紅柿、土豆粉條等食材為原料做出的菜品。
- 東北排骨亂燉
東北排骨亂燉做法 1. 排骨用流水沖洗乾淨,剁成5cm長的小段。隨後放入沸水中氽煮5分鐘。去除血沫後撈出瀝乾水分待用 2. 土豆和胡羅卜洗淨,削去外皮,切成滾刀塊 ...
