千斤拔豬腳湯

千斤拔豬腳湯是一道美食，主要食材是豬腳、千斤拔。

基本介紹

• 中文名：千斤拔豬腳湯
• 主要食材：豬腳，千斤拔
• 口味：可口
• 輔料：鹽

基本信息

菜譜名稱 冬季常見病補益保健湯----千斤拔豬腳湯

所屬菜系 其它菜系

所屬類型 健康菜譜

基本特點 活血化瘀、理氣止痛

基本材料 豬腳1隻，千斤拔60克

製作方法

豬腳刮洗乾淨、斬件；千斤拔洗淨，與豬腳一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸後，放後文火煲2--3小時，調味供用。

食療功效

[食療功能]：活血化瘀、理氣止痛

[適用範圍]：用於瘀血腰痛。症見腰痛如刺，痛有定處，輕則俯臥不便，重則不能轉側，痛處拒按，日輕夜重，舌質紫暗，或有瘀斑。