千斤拔豬腳湯

千斤拔豬腳湯

千斤拔豬腳湯是一道美食,主要食材是豬腳、千斤拔。

基本介紹

  • 中文名:千斤拔豬腳湯
  • 主要食材:豬腳,千斤拔
  • 口味:可口
  • 輔料:鹽
基本信息,製作方法,食療功效,

基本信息

菜譜名稱 冬季常見病補益保健湯----千斤拔豬腳湯
所屬菜系 其它菜系
所屬類型 健康菜譜
基本特點 活血化瘀、理氣止痛
基本材料 豬腳1隻,千斤拔60克

製作方法

豬腳刮洗乾淨、斬件;千斤拔洗淨,與豬腳一齊放入砂煲內,加清水適量,武火煮沸後,放後文火煲2--3小時,調味供用。

食療功效

[食療功能]:活血化瘀、理氣止痛
[適用範圍]:用於瘀血腰痛。症見腰痛如刺,痛有定處,輕則俯臥不便,重則不能轉側,痛處拒按,日輕夜重,舌質紫暗,或有瘀斑。

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