千張包子

簡介

千張包子，湖州特產，用純精肉、開洋、干貝等作餡，豆製品千張作皮，包成3cm見方三角稜柱形的包子，食時佐以辣油、米醋、白鬍椒粉、小蔥等調料，不僅味道鮮美，配以優質冬粉，色白湯清，味美可口，且已有百餘年製作歷史。

肉嫩不膩，香氣四溢，風味獨特，營養豐富

現今，震遠同千張包子已有多種口味開發出來，除傳統的外，還有鮮肉、鮮蝦、雞肉等，並且依靠現代工藝，千張包子也已解決了貯藏，運輸的問題，並研發出了開袋即食的新品種，震遠同千張包子製作精細、用料名貴、味道鮮美，是一道不可錯過的特色名點。