千層鴛鴦餅是一道美食，主要原料有澄沙餡，白糖，熟豬油等。 基本介紹 中文名：千層鴛鴦餅主要原料：澄沙餡，富強粉是否含防腐劑：否類型：天津傳統風味小吃口味：香甜 千層鴛鴦餅原料,千層鴛鴦餅製法,千層鴛鴦餅特點, 千層鴛鴦餅原料澄沙餡，白糖，熟豬油，面肥， 紅絲紅果醬，青絲，富強粉，。千層鴛鴦餅製法1．將麵粉加面肥、清水製成酵面，發好後加鹼，摻入白糖、熟豬油揉透；2．取兩塊麵團分別擀成長片，一片抹上澄沙餡，另一片 抹上紅果醬，再分別捲起來，3．另取麵團擀成長片，將兩條餡心包好，擀成6寸長、4寸寬的餅狀，撒上青、紅絲上籠蒸熟，食時切成小段即可。千層鴛鴦餅特點天津傳統風味小吃。具有雙餡雙味，味道香甜，風味獨特的特色.
