十月橘

十月橘

十月橘(學名:Citrus reticulata 'Shiyue Ju'),又名“砂糖橘”(桔)、“沙糖橘”(桔),“十月桔”。

是芸香科柑橘屬小喬木。分枝多,複葉,翼葉通常狹窄,葉片披針形,橢圓形或闊卵形,葉緣至少上半段通常有鈍或圓裂齒,花單生或簇生;花萼不規則;花柱細長,柱頭頭狀。橘絡甚多或較少,果肉脆,味濃甜;種子少籽,多胚,少有單胚。果期農曆10月。

原產中國廣東(四會)。中國廣東栽培最多,其次是廣西,江西、湖南、四川、重慶、浙江、貴州,雲南和湖北等省、市也有種植。十月橘喜歡陽光,需有充足的水源,以土層深厚的沙質紅壤或者粘壤的土壤為最佳。

十月橘果實酸含量0.7-0.8% ,固酸比19.91-20.34,十月橘剝皮易、無核,味濃甜,有香氣,肉脆多汁,吃起來清甜。

(概述圖參考來源:中國自然標本館

基本介紹

植物學史,形態特徵,生長環境,分布範圍,育植技術,種苗選用,科學管理,病蟲防治,主要價值,

植物學史

十月桔又名沙糖橘。種植歷史悠久。據記載早在400多年前已有栽培,至明代已盛產,列為朝廷貢品,成書於明代流傳至今的《柑子苦》一書即是佐證。以後清代、民國時期,直至新中國成立都有栽培記載。
1978年後,十月橘隨栽培及選育技術的不斷進步,果實品質的提高,進入了較快的發展時期,尤其是20世紀末至今十月橘步入了快速發展時期。

形態特徵

小喬木。分枝多,枝擴展或略下垂,刺較少。單身複葉,翼葉通常狹窄,或僅有痕跡,葉片披針形,橢圓形或闊卵形,大小變異較大,頂端常有凹口,中脈由基部至凹口附近成叉狀分枝,葉緣至少上半段通常有鈍或圓裂齒,很少全緣。花單生或2-3朵簇生;花萼不規則5-3淺裂;花瓣通常長1.5厘米以內;雄蕊20-25枚,花柱細長,柱頭頭狀。果形種種,通常扁圓形至近圓球形,果皮甚薄而光滑,或厚而粗糙,淡黃色,朱紅色或深紅色,甚易或稍易剝離,橘絡甚多或較少,呈網狀,易分離,通常柔嫩,中心柱大而常空,稀充實,瓢囊7-14瓣,稀較多,囊壁薄或略厚,柔嫩或頗韌,汁胞通常紡錘形,短而膨大,稀細長,果扁圓形,頂部淺凹,蒂部微凸,縱橫徑3.8-4.2厘米× 4.8-5.5厘米,重53.2-62.3克,深橙黃色,部分橙紅色,常有綠色色斑,皮厚2-3毫米,瓢囊8-10瓣,果肉脆,味濃甜;種子20粒或少籽,多胚。種子通常卵形,頂部狹尖,基部渾圓,子葉深綠、淡綠或間有近於乳白色,合點紫色,多胚,少有單胚。果期農曆10月。

生長環境

十月橘適宜種植的氣溫絕對不能低於-5℃,平均年氣溫在18-32℃。十月橘喜歡陽光,適宜在<25°的山坡,在在兩旁山腰山腳地帶的南坡和東南坡向。十月橘需有充足的水源,以土層深厚的沙質紅壤或者粘壤的土壤為最佳。
十月橘
十月橘

分布範圍

原產中國廣東(四會),廣東栽培最多,其次是廣西,江西、湖南、四川、重慶、浙江、貴州,雲南和湖北等省、市也有種植。

育植技術

種苗選用

種植十月橘要求要育成壯苗之後再能種植,一般優良純正的十月橘品種有細種十月橘和大種十月橘2種,培育時,株高一般50厘米以上,莖粗0.8厘米,有3-4條主分枝和二級以上分枝,根系要發達,且沒有檢疫性病蟲害,要全面優質兩種化的壯苗和大苗,沒有明顯的機械損傷等。
十月橘
種苗

科學管理

幼齡樹管理:在十月橘樹幼齡時,施肥的重點在於培養好每次的樹梢,在發梢前15天要施促梢肥。在發梢後15天后,要施壯梢肥,等到新梢轉綠以後,要再施1次肥,要做到一梢3次施肥。一般情況下,每年在發梢的3-4次中要施8-10次肥料。一般情況下,十月橘樹施肥主要以液肥為主,在離樹幹20-25厘米的地方深挖10-15厘米的環形溝後,將肥料施入溝中。並且隨著樹冠不斷的擴大,要在樹冠滴水線一下,挖穴進行施肥。製作液肥的方法是:在漚制腐熟肥料之前,按照100:1的比例,加入禽畜糞和過磷酸鈣,用適量的水調成稀薄液肥,水是8-9倍。最後,為了促梢和壯梢,在1000克稀薄液肥中要加入0.1-0.15千克的尿素或者複合肥。並且每株十月橘每次施肥5千克,到了秋季後,為培養優良結果母枝,要適當增施磷鉀肥,特別是兩年多生樹,為其第3年開始結果,要更加注意多施秋梢肥。
十月橘
幼齡樹
首先,合理間作。為充分利用植株間的空隙,在幼齡果園中,要間種一些與十月橘沒有共同病蟲害、矮桿、淺根的作物,充分利用幼齡果園株行距比較寬的優勢,如:薷香薊等。並可增加果園表土有機質,覆蓋果園,同時,可為很多種類病蟲害的天敵提供保護,如捕食滿、草蛉蟲和捕食性瓢蟲等。
其次,對樹盤進行覆蓋。為降溫和保濕,增加土壤有機質,防止雜草叢生,在每年6月份後,將樹盤雜草清除,結合中耕,在離樹幹5-10厘米的地方,蓋上割下的雜草和綠肥。進入旱季,9月份之後,要給樹盤再增蓋一次綠肥,接著,結合擴穴深翻的機會,到1月份時,要斷根壓入雜草和綠肥。
再者,給山地果園幼齡樹擴穴深翻。每年在6-7月,要對幼齡樹進行擴穴深翻。並且結果樹要在1月份。在樹冠外圍滴水線的地方,每次各挖2個相對方向、寬約40厘米,深50-60厘米的擴穴坑,挖穴的時候,要分別堆放心土和表土。在擴穴之後,要把雜草先放入穴中,然後在回填一層表土,表土的厚度在20厘米,同時,要把適量石灰和過磷酸鈣撒到穴中,並加入一些垃圾肥,如:油菜麩和花生麩等。接著在填入一些表土,表土厚度20厘米。最後,加入腐熟的農家肥,回填高出地面5-10厘米的心土。至此以後,要在果樹達到盛果期的之前,完成全園的擴穴深翻,並充分地補充有機肥。
結果樹管理:在每年開花前一年的冬春,十月橘開始花芽分化。一般情況下,根據枝梢抽生的季節,新梢主要包括春梢、夏梢、秋梢和冬梢4種;春天的枝梢是結果枝,而由於高溫高濕,夏梢萌發的時候,生長不充實,營養條件不足,並易引起落花落果,和果實爭奪營養,因此,在管理的時候,要控制夏梢的萌發。而秋梢決定著次年的結果母枝;冬梢如果大量萌發會影響花芽分化的效果,引起與花芽爭奪營養的狀況,因此也要控制冬梢的萌發。為促進花芽分化,在管理結果樹時,要圍繞著培育優良結果母枝,合理管理。並在生產管理過程中,要重點施好秋梢肥,控制夏梢和冬梢,實施放好秋梢。
十月橘
結果樹
首先,如何控梢促花和保果。①適時放好秋梢,當年放秋梢的時間不能太遲,要計畫翌年結果的樹,避免影響到明年開花的質量。北回歸線以北的地方放秋梢不能在8月15日以後,而北回歸線以南的地方可以再遲一些。②在栽培管理中,冬季到早春期間不能施水肥,要,不能施速效肥。為了控制冬梢,在12月份上旬,可以採取施水控制冬梢抽生。在晴天中午的時候,當植株葉片有少許的捲曲的時候,最適合施水。③環割促花。在冬季的時候,植株最容易抽生冬梢,葉色濃綠。因此,為了促進花芽分化,控制冬梢,在11月份下旬到12月中下旬的時候,要進行環割。其方法是:在主枝上,用鋒利的刀以不傷及木質部為準,環狀割一刀。環割主幹的時候,為避免環割上口腐爛感染,要離地面20厘米的主幹上環割。④為了保果壯果,要用植物生長調節劑在11-12月時促花,可以噴施500毫克/升多效唑。用50毫克/升“九二○”溶液,在謝花之後和第2次生理落果之間,整株噴布保果。並且為了具有更好地效果,噴藥的時候要加入0.2%硼砂和0.5%硫酸鎂或複合肥溶液,同時,隔15天噴1-2次。⑤疏梢控梢。為了減少春梢伸長和轉綠時浪費樹體的營養物質。在現蕾和落花之後,十月橘要採用人工摘除的辦法,將相當多的營養春梢和落花的無果營養枝摘除。但為了放秋梢用,要留少量的春梢,不能全部摘完。為有效防止落果,減少養分消耗,通過人工抹芽,在5月中旬至6月下旬生理落果期間,結果樹要抹除抽發的夏梢。在控梢的工作中,為避免果實防日灼和健壯秋梢的抽生,在6月下旬至7月初放1次夏梢,並且充分考慮勞動力和肥水條件,尤其是初掛果的植株。
其次,如何調控肥水。1年中要對結果樹進行4次施肥,即在春梢前、秋梢前、采果前後以及冬季。首先,為了促梢促花,要在春梢抽發前10-15天施肥,可株施0.5-1千克尿素加0.5-1千克複合肥,以速效氮肥為主;其次,為了穩果,以施含氮量高的速效肥配合農家肥為主,花多的施肥要在開始謝花時候,花少的施肥要在謝花後期。株產50千克果的樹可株施0.5千克尿素,也可結合除蟲根外噴施0.3-0.5%尿素加0.2%磷酸二氫鉀,或者0.4千克尿素加糞水。
另外,為壯梢壯果,施肥要在秋梢抽發前15天左右,株產50千克果的樹可株施0.5千克尿素加1.5千克腐熟麩肥以及0.3-0.5千克氯化鉀。一般情況下,為起到攻秋梢作用,要提前50天左右埋施麩肥。秋梢老熟後,為了為翌年開花作準備,使樹體積累充足的養分,以磷鉀肥為主,再施1次肥。最後,結果多的植株采前,以農家肥為主結合速效肥,施肥要在10-15天,株產50千克的樹,可株施尿素0.5千克、土雜肥50千克、複合肥1千克。3-5月中,春梢萌動期及開花期和7-10月中果實膨大期中,十月橘對土壤水分敏感,為及時灌水,當土壤含水量沙土<5%、壤土<15%、粘土<2%時,要按照“春濕、夏排、秋灌、冬控”進行水分管理。

病蟲防治

十月橘的病蟲害主要有蟎類、柑橘木虱、瘡痂病及黃龍病等等。因此,為有效控制病蟲害,要以農業防治為基礎,全面貫徹“綜合防治、預防為主”的植保方針,按照病蟲害的發展規律和經濟閥值,以生物防治為核心,科學使用化學防治技術。

主要價值

十月橘果實酸含量0.7-0.8% ,固酸比19.91-20.34,十月橘剝皮易、無核,味濃甜,有香氣,肉脆多汁,吃起來清甜。

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