十全大補粥是一道以薏仁米、玉米茬子為主要食材製作的美食。
基本介紹
- 中文名:十全大補粥
- 主要原料:玉米茬子,薏仁米
- 是否含防腐劑:否
- 配料:紅豆、綠豆、蓮子
簡介,製作過程,
簡介
進入隆冬時節,天氣越加寒冷了,如果回到家中,熱熱乎乎的喝上一碗粥,是不是很美啊!媽媽在我家時,這個時節最喜歡熬雜糧粥了,各種豆類和米都放到高壓鍋中熬,味道絕對不亞於超市里賣的的八寶粥啊,今天我用了十樣食材,我就命名為十全大補粥吧!
製作過程
食材
主料
50g玉米茬子50g薏仁米
配料
適量紅豆適量綠豆適量花生適量蓮子適量糯米適量紫米適量大棗
製作步驟
1
花生 和蓮子
2
紅小豆 綠豆
3
糯米 紫米
4
黑豆
5
薏仁米
6
苞米茬子
7
大棗
8
都放在一起
9
除大棗外的全部食材 用清水泡一夜
10
變大了好多
11
放到高壓鍋中最後放入大棗
12
用煮豆類檔
13
好了
小貼士
食材泡一夜 容易煮爛 高壓鍋不要用煮粥檔 用煮豆類檔 花生黑豆等才能軟爛