小小健康菜·吃遍天下19：十全大補粥

《小小健康菜·吃遍天下19：十全大補粥》是2005年廣州出版社出版的圖書。

基本介紹

• 書名：小小健康菜·吃遍天下19：十全大補粥
• ISBN：7807310286
• 頁數：64頁
• 出版社：廣州出版社 
• 出版時間：2005年9月1日
• 裝幀：平裝
• 開本：32開
• 條形碼：9787807310280
• 版次：1

內容簡介

36道十全的補的精美粥羹，18種科學實用的營養分析，48重食物相宜相剋。內容豐富，書本小巧，一冊只需5元錢。價廉物美，物超所值。

本書以通俗的文字介紹了56例有利於身體健康的粥品，教您通過食物的巧妙搭配，製作出營養豐富、色香味俱佳的粥。書中還配有精美詳細的製作過程圖，為您提供了更直觀的參考借鑑，使操作更簡單。

媒體評論

書評

38道菜+18種營養分析+48種食物相宜相剋=1冊5元線，5元版大型系列健康飲食叢書100本隆重上市！

本書採用鎖線裝訂，書打開之後輕輕一壓，菜譜會平整地放在檯面上，便於您看著菜譜做佳肴。

目錄

特色海鮮粥

海味鮮粥

鮮蝦粥

[營養分析]蝦

皮蛋瘦肉粥

[營養分析]松花蛋

麥仁銀魚粥

大蒜魚片粥

墨魚粥

[營養分析]墨魚

瑤柱白果粥

[營養分析]白果

馳名鴨舌粥

排骨粥

爽滑牛肉粥

[營養分析]牛肉

淡菜粥

生滾田雞米羹

田雞粥

[營養分析]田雞

甲魚粥

[營養分析]甲魚

龍鳳海鮮砂鍋粥

蟹肉桂花粥

生滾花蟹粥

[營養分析]蟹

狀元及第粥

滷味雞心粥

烏骨雞粥

[營養分析]烏雞肉

瑤柱雞絲粥

[營養分析]雞肉

蚝豉菜乾鹹豬骨粥

魚蓉瘦肉粥

紅棗帶魚粥

[營養分析]帶魚

鹿茸粥

[營養分析]鹿茸

海參蚝仔粥

[營養分析]海參

蝦米節瓜米羹

[營養分析]節瓜

蚝仔粥

菜脯乾魷米羹

乾魷魚青瓜米羹

[營養分析]魷魚

大骨粥

八寶粥

紅棗腰花米羹

[營養分析]大棗

蓮子紅棗糯米粥

[營養分析]糯米

紅豆燕麥粥

[營養分析]紅豆

相宜相剋大公開