基本介紹
- 中文名:十一碳烯醯基苯丙氨酸
- 外文名:Undecylenoyl Phenylalanine
- 別名:醯本胺、N-(1-氧代-10-十一碳烯基)-L-苯丙氨酸、苯基丙胺酸十一烯酮
- 化學式:C20H29NO3
- 分子量:331.45
- CAS登錄號:175357-18-3
- EINECS登錄號:N/A
- 熔點:109 至 112 ℃
- 沸點:540 ℃(±50.0 °C)
- 水溶性:易溶於酯
- 外觀:白色粉末
- 套用:美白原料
- 安全性描述:可按一般化學品儲存、運輸
- 危險性描述:非危險品
- 商用名:Sepiwhite®
- 酸度係數:3.63pKa±0.10pKa