北極蝦培根焗飯

北極蝦培根焗飯是一道美食，屬於家常菜。主料是米飯，配料是野生北極蝦、培根等，調料為鹽等，主要通過焗制的做法而成。

基本介紹

• 中文名：北極蝦培根焗飯
• 主要食材：野生北極蝦，培根
• 分類：家常菜
• 口味：鹹鮮
• 配料：油、鹽、烤腸、米飯

所需食材

食材

主料

8隻野生北極蝦50g培根

配料

適量油適量鹽1根烤腸適量米飯適量洋蔥適量胡蘿蔔適量芹菜

製作方法

1芹菜洋蔥胡蘿蔔分別清洗後切成小丁，

2野生北極蝦剝去頭和皮，烤腸切丁，培根切丁，

3馬蘇里拉乳酪切絲，

4準備一碗米飯，

5鍋里放少量的油，下培根炒熟，

6倒入洋蔥丁翻炒一分鐘左右，

7再倒入芹菜胡蘿蔔和烤腸丁翻炒，

8倒入米飯，

9加適量的鹽後炒勻即可關火，

10把炒好的米飯倒入玻璃盒子裡，

11上面鋪上野生北極蝦，

12再把馬蘇里拉乳酪絲均勻的撒在上面，烤箱預熱180度，烤15分鐘左右，乳酪表面黃了就可以了。

小貼士

因為野生北極蝦本身就是熟的，所以不用炒而把它直接放在米飯上局就可以了。

食用須知

培根食用禁忌

1.脾胃虛寒的泄瀉下利之人，不宜多食；

2.老年人、胃腸潰瘍患者禁食；

3.患有急慢性腎炎者忌食；

4.凡浮腫、水腫、腹水者忌食；

4.感冒未愈、濕熱泄痢、積滯未盡、腹脹痞滿者和十二指腸潰瘍患者忌食。