《北方市井民俗圖說》是2003年天津人民美術出版社出版的圖書，作者是張仲。
基本介紹
內容介紹,作者簡介,目錄,序言,後記,文摘,
內容介紹
《北方市井民俗圖說》的誕生，是作者醞釀很久的想法，通過創作，再現這些極普通的、生活在社會最底層的窮苦百姓的形和生存狀態，講述他們普普通通的故事，追溯我國北方都市商業雛形的歷史，聆聽社會發展的腳步，喚起人們的回憶及對生活的思考，謹以此書奉獻於設衛築城六百年的天津衛！
作者簡介
王志恆，1946年生於天津。1968年天津工藝美院畢業。職業畫家，工藝美術師，現為天津美術家協會會員。多年來從事多項美術設計以及水粉畫、連環畫創作，作品多次參加天津市美術作品展覽並獲獎。近年來專門為著名文學家作品配插圖，僅從2000年至2003年創作插圖多達2000餘幅。此外，還為《奧秘》、《散文》、《今晚報》等多家報刊創作插圖。出版有《1939：天津大水災記實》一書。
張仲，回族，1930年生於天津。解放區華北大學畢業。曾任天津日報主任編輯，主編副刊。1990年離休。現為天津文史研究館館員、理工學院經濟文化研究所客座教授、天津市地方志編委會顧問、市文聯委員、民間文藝家協會名譽主席、中國收藏家協會會員。著有民俗學專著多部，創作小說《古董張》、《龍嘴大銅壺》，獲中國大眾文學獎及魯迅文藝作品獎，作品曾在海內外轉載，並改編為地方戲、話劇及電視連續劇。曾赴波士頓講學。
張仲，回族，1930年生於天津。解放區華北大學畢業。曾任天津日報主任編輯，主編副刊。1990年離休。現為天津文史研究館館員、理工學院經濟文化研究所客座教授、天津市地方志編委會顧問、市文聯委員、民間文藝家協會名譽主席、中國收藏家協會會員。著有民俗學專著多部，創作小說《古董張》、《龍嘴大銅壺》，獲中國大眾文學獎及魯迅文藝作品獎，作品曾在海內外轉載，並改編為地方戲、話劇及電視連續劇。曾赴波士頓講學。
目錄
糖墩兒
賣柿子
擔挑賣西瓜
炸豆腐
賣布的
捏麵人
賣豆腐絲
換娃娃
熱芽烏豆
賣笛兒
耍舞打丟
蓋簾板
臭豆腐辣豆腐
剃頭挑子
賣小金魚
泥模子
肥滷雞
賣耗子藥
做木零活
賣盆的
修理雨傘
賣崩豆
套火爐
賣麻稈
賣夜壺
賣蟈蟈
賣切糕
賣氣球
糕乾
賣秫米飯
修理籠屜
賣藥糖
烤山芋
修理搓板
賣花樣子
賣炙爐
箍筲
小電影
拉洋片
茶湯
梳頭油呀粘刨花
耍猴的
賣大掛洋線
賣小雞
賣芭蘭花
賣豌豆糕
賣大掛紅果
打煤油
吹糖人
磨刀匠
燒餅夾牛肉
鋦盆鋦碗的
打竹帘子
賣青菜
熟哩糕
皮匠
賣蘿蔔青果
編馬蘭草
賣耳挖勺
焊銅器焊錫器
賣炭
賣鵝翎扇
打康樂棋
賣風車
鞝鞋的
賣襪楦
大老俄賣胰子
賃小人書
磕灰的
爆肚兒熱的
賣活螃蟹
賣盆花
賣攏子篦子
賣野鴨
算命的
相面
賣茶雞蛋
賣灰紙麻稈香
開石斷磚
賣羊雜碎
賣風葫蘆
賣花炮
賣小燈
綁墩布
賣針線
換籮底
修腳
賣炕席
彈棉花
轉彩捅彩
耍苦累子
賣塊豆腐
水夫
大碗茶
賣冰核兒
看手相
賣甜棒
收舊瓷器
煮熟秋梨
搖煤球的
賣柿子
擔挑賣西瓜
炸豆腐
賣布的
捏麵人
賣豆腐絲
換娃娃
熱芽烏豆
賣笛兒
耍舞打丟
蓋簾板
臭豆腐辣豆腐
剃頭挑子
賣小金魚
泥模子
肥滷雞
賣耗子藥
做木零活
賣盆的
修理雨傘
賣崩豆
套火爐
賣麻稈
賣夜壺
賣蟈蟈
賣切糕
賣氣球
糕乾
賣秫米飯
修理籠屜
賣藥糖
烤山芋
修理搓板
賣花樣子
賣炙爐
箍筲
小電影
拉洋片
茶湯
梳頭油呀粘刨花
耍猴的
賣大掛洋線
賣小雞
賣芭蘭花
賣豌豆糕
賣大掛紅果
打煤油
吹糖人
磨刀匠
燒餅夾牛肉
鋦盆鋦碗的
打竹帘子
賣青菜
熟哩糕
皮匠
賣蘿蔔青果
編馬蘭草
賣耳挖勺
焊銅器焊錫器
賣炭
賣鵝翎扇
打康樂棋
賣風車
鞝鞋的
賣襪楦
大老俄賣胰子
賃小人書
磕灰的
爆肚兒熱的
賣活螃蟹
賣盆花
賣攏子篦子
賣野鴨
算命的
相面
賣茶雞蛋
賣灰紙麻稈香
開石斷磚
賣羊雜碎
賣風葫蘆
賣花炮
賣小燈
綁墩布
賣針線
換籮底
修腳
賣炕席
彈棉花
轉彩捅彩
耍苦累子
賣塊豆腐
水夫
大碗茶
賣冰核兒
看手相
賣甜棒
收舊瓷器
煮熟秋梨
搖煤球的
序言
記得前年，民俗學家張仲對我說，《今晚報》副刊部主任姜維群交給他一包圖畫，大約百幅，畫得都是本鄉本土過往的市井景象、習俗和掌故。這些圖景今日多已不存。圖畫作者是插圖畫家王志恆，採用寫實手法，畫得相當老練而且精到。維群讓編輯李淑芬請他以文說圖，每圖一文，藉以講述城市昔日的生活情味；並在報上為他們開闢了專欄。我說，這主意甚好，你該來做。
我說這話，緣自心裡一個想法。我一直認為像張仲這樣的民俗學家是極難得的。他不僅有民俗學和地方史的學術功力，更重要的是，津地民俗生活在其心中，猶如一台有聲有色的大戲。眾生之相盡鮮活，一切細節皆確鑿。可是，以往他的文章偏重於史志的研究與闡發，很少將自己這龐博和珍貴的積累整理出來。故而，一次與他談民間文化搶救時。
我說這話，緣自心裡一個想法。我一直認為像張仲這樣的民俗學家是極難得的。他不僅有民俗學和地方史的學術功力，更重要的是，津地民俗生活在其心中，猶如一台有聲有色的大戲。眾生之相盡鮮活，一切細節皆確鑿。可是，以往他的文章偏重於史志的研究與闡發，很少將自己這龐博和珍貴的積累整理出來。故而，一次與他談民間文化搶救時。
後記
《北方市井民俗圖說》的誕生，是畫家王志恆醞釀很久的想法。但我寫文章卻純屬偶然。2001年秋，《今晚報》副刊部的李淑芬先生．給我打來電話．說有一些關於民俗的畫．想配文發表，約我寫說明文字。由於我們曾在天津日報一層樓上辦公，也算老同事老朋友了，就立即答應下來。
但提筆以後，卻發現了難題，就是“立片言以居要”的題目。記得第一篇寄來的畫稿是《耍苟利子》。記得我小時候（我1930年生），在天津管這玩意兒叫”耍舞打丟的”。“舞打丟的”的“打”字讀一聲．“丟”字第三聲，都沒有適用的漢字。我在民俗學研究中，深感這種民俗完全靠口頭傳承，對它的事象．往往見山見水，人言言殊。怎么辦？只好翻明清的筆記小說．於是在《燕京歲時記》中找到：”苟利子，即傀儡子”的說法．回想一些文獻中確也用過這三個字，好，就用這“苟利子”吧！（發表時用的《舞打丟》）以後也就循著這一方法．在對民俗事象描述中。選擇較有代表性的說法，並儘量從文獻中取得佐證，以免招來文字糾纏。
第一篇圖文發表後，我發現是經過精心安排的．既有畫家帶有創意、充滿歷史蒼涼感的畫．而且在版面上獨立成章．我想這一定是經過副刊部主任姜維群兄所苦心經營的．我們很感激，暗下決心，與志恆畫好寫好這個專欄。後來看．效果還不錯。這就又受到天津人民美術出版社張安吾先生的賞識．支持我們出版。遠在奧地利的馮驥才先生也慨然應允作序。
對於這本書，我們都願用它奉獻於設衛築城六百年的天津衛。
但提筆以後，卻發現了難題，就是“立片言以居要”的題目。記得第一篇寄來的畫稿是《耍苟利子》。記得我小時候（我1930年生），在天津管這玩意兒叫”耍舞打丟的”。“舞打丟的”的“打”字讀一聲．“丟”字第三聲，都沒有適用的漢字。我在民俗學研究中，深感這種民俗完全靠口頭傳承，對它的事象．往往見山見水，人言言殊。怎么辦？只好翻明清的筆記小說．於是在《燕京歲時記》中找到：”苟利子，即傀儡子”的說法．回想一些文獻中確也用過這三個字，好，就用這“苟利子”吧！（發表時用的《舞打丟》）以後也就循著這一方法．在對民俗事象描述中。選擇較有代表性的說法，並儘量從文獻中取得佐證，以免招來文字糾纏。
第一篇圖文發表後，我發現是經過精心安排的．既有畫家帶有創意、充滿歷史蒼涼感的畫．而且在版面上獨立成章．我想這一定是經過副刊部主任姜維群兄所苦心經營的．我們很感激，暗下決心，與志恆畫好寫好這個專欄。後來看．效果還不錯。這就又受到天津人民美術出版社張安吾先生的賞識．支持我們出版。遠在奧地利的馮驥才先生也慨然應允作序。
對於這本書，我們都願用它奉獻於設衛築城六百年的天津衛。
文摘
插圖：
