北京100號，植株高大，筒狀。株高60-70厘米，開展度75-80厘米。外葉綠色，葉球包頭或合抱。組織較密，品質好。水份含量97%左右，Vc含量每百克鮮重含22毫克，還原糖2.2%左右，粗纖維為0.5%左右。單株荒菜重5.2公斤左右。淨選單株重4.2公斤左右。生育期90-95天。對霜霉病、軟腐病、病毒病抗性較強。耐貯藏。缺點是234種株枝條較弱，制種時應促其生長並搭支架。
基本介紹
- 中文名：北京100號
- 品種來源：北京市農林科學院蔬菜研究中心
- 產量表現：每產可產荒菜10000公斤左右
- 審定編號：（86）京審菜字第1號
品種類別: 大白菜
品種名稱: 北京100號
審定編號: （86）京審菜字第1號
品種來源: 北京市農林科學院蔬菜研究中心，雙親為兩個自交不親和系234和72103-1
特徵特性:
產量表現: 每產可產荒菜10000公斤左右。
栽培要點: 由於該品種生育期較長，抗病性強，播種期在立秋前3-4天為宜。行株距以66厘米×47厘米較好，密度不可過密，否則包心不實，影響商品質量。要求肥力較高的土壤，以充分發揮其增產潛力。
種植區域: 適合北京郊區種植，也可在華北北部如石家莊地區種植。
