北京長溝甘池泉貢米廠位於享有“魚米之鄉”美譽的北京西南郊房山區長溝鎮。長溝地處燕山腳下的山前暖區，土地肥沃，水源豐富，氣候條件獨特。日流量1.2萬立方米的甘池泉水，從山腳下汨汨流出，灌溉著下游地區萬畝清水稻。早在明清時期，長溝“清水稻”即因其米質柔軟豐腴、潔白如玉而作為貢米為宮廷御用。御塘貢米採用大型現代化設備和先進工藝精心加工而成，含有人體所需的蛋白質、脂肪、胺基酸及鐵、鋅、鈣、磷等多種營養成分，米質晶瑩如玉，色香味俱佳，烹飪時免淘洗，是賓館、飯店、家庭的上等佳品，也是饋贈親友的最優禮物。
