北京社區農夫市集是時尚環保聯盟、綠色中國消費聯盟在百子灣家園主辦的活動。該活動立足社區搭建消費服務平台，讓生產者和消費者直接交流從而減省成本。
基本介紹
- 展會名稱：北京社區農夫市集
- 舉辦地點：百子灣家園
- 主辦：時尚環保聯盟 綠色中國消費聯盟
- 活動：防流感香囊贈送、農場產品直銷
市集概述,簡介,加入規則,市集組織結構,違規和退出機制,
市集概述
名稱：北京社區農夫市集
主辦：時尚環保聯盟 綠色中國消費聯盟
時間：2013年啟動，每周末在不同社區舉辦
首次舉辦地點：百子灣家園
主體活動：
防流感香囊贈送、農場產品直銷、社區農場互訪互動、社區垃圾回收、垃圾分類公益講座、二手生活用品交易、食品安全講座、同心互惠活動代收、自然親子互動、環保公益產品展銷、手工小課等等
簡介
北京社區農夫市集由關注環保和健康理念的公益機構發起；旨在搭建一個立足社區服務消費者的平台，讓從事安全食品農業的農戶能夠和消費者最節省成本的直接溝通、交流，既幫助消費者找到安全、放心的產品，也幫助農戶拓寬銷售渠道，鼓勵更多農戶從事環境友好可持續發展的安全農業，從而減少化肥和農藥帶來的環境污染、維護食品安全、倡導環境友好可持續發展，倡導健康生活方式。
舉辦目的
城市消費者大多遠離土地，不了解農業，習慣從超市購物卻不知這些食品從何而來，生產過程如何。所以我們希望消費者能夠在市集上與從事生產的農戶面對面交流，了解健康、安全、環保、美味的食品是怎樣來到我們餐桌的。消費者也可以和農戶建立更深層次的聯繫，去拜訪農戶，親自了解農產品的生產過程和環境。
在食品危機頻發、信任缺失的大環境下，市集希望大家能夠通過這種交流，重新建立信任。生產者能夠得到一個合理的回報，消費者也能用合理的價格買到健康、放心的食品。
加入規則
參加社區農夫市集的所有農戶、生產者需認同如下概念：
- 積極支持公益環保事業，敬天惜物，身體力行；
- 致力於健康的自然環境和健康的生活方式，提倡人與自然和諧相處，以實現環境友好 、低碳生活、相互感恩並倡導人文關懷的聯盟體系；
- 提倡生產基地、執行標準、生產流程、種子原料公開透明原則；生產基地企業，自覺執行相關生產標準，並自願接受公眾和公益組織的監督生產；
- 倡導生物多樣性，食物多樣性的可持續發展原則；無轉基因食品
- 可持續發展的新農業生產模式，支持組織自然科普 、農耕學習等活動；
- 支持原生態農產品，支持簡單包裝產品；
- 公開透明，願意和消費者溝通其生產方式和方法（包括種子、肥料、飼料來源，防病防蟲的方法，動物的生活空間和密度，是否使用溫室等信息），生產者與市集組織方簽訂協定，承諾提供數據的真實性，保護消費者權益。
- 認同可持續的健康生態理念，耕種過程不違規使用農藥肥料，養殖密度合理，散養為主，不餵含抗生素和激素的飼料；
除了農戶和農產品，還有什麼機構和產品可以參加社區農夫市集？
1. 用傳統、健康的方式製作食品的作坊和企業，讓消費者吃到美味、安全的食品。
2. 用有機原料或者環保材料製作的日用品和百貨；
3. 使用和推廣本地或有機食材的餐廳、咖啡館；
4. 推廣健康、環保生活理念的社會組織；
5. 食品和農業領域的社會組織；
除了環保、健康、安全，社區農夫市集上的產品和普通市集、超市銷售的產品有何不同？
1. 農產品真正可追溯。大部分農產品由生產者直接銷售，或者由與生產者直接合作的代理機構銷售，中間不超過一個環節；
2. 倡導食在當地、食在當季原則。除非本地不生產同類同質的產品，減少過分流通對環境帶來的傷害。
3. 生產和消費直接對接，強調貿易公平，雙方經濟利益最大化；
4. 加工食品標識所有原料，不使用非必須的食品添加劑；
5. 包裝簡單、環保，從源頭減少垃圾。
市集組織結構
市集由在國家民政機構正式註冊的非盈利社會組織時尚環保聯盟和綠色中國消費聯盟發起，前期籌備工作由機構團隊和部分志願者共同參與完成；正在逐步完善其專職組織結構，由生產者代表、消費者代表、有公信力的學者和專家、從事相關工作的社會團體和研究機構等共同組成，指導和監督市集的工作，讓市集成為一個平等參與、民主管理的活動平台。
違規和退出機制
所有市集參與者，必須遵守市集組織的相關理念和要求，並自願接受消費者和公益機構的監督。一旦發現違規行為，除了自行退出市集平台之外，市集組織方有權在網站、論壇、部落格、微博、微信和市集消費者、機構會員之間公示發布。
