濟南農夫市集

濟南農夫市集是由資深網路媒體人士於2011年發起並倡導的一旨在推動城鄉互助及農戶與城市消費者溝通交流，進而共同推動安全食品的發展，倡導生態和諧的生產與消費理念的公益團體組織。市集有關注環境保護、關愛生態農業、關心餐桌安全的三農公益志願者、從事生態農業的生產者及認同城鄉互助和諧理念的消費者等組成。

基本介紹

• 中文名：濟南農夫市集
• 媒體人士：於2011年發起並倡導
• 倡導生態：和諧的生產
• 關心：餐桌安全

概述

“農夫市集”是從事生態農業的農戶將自己種植養殖的果蔬肉禽蛋等農產品拿到城市居民社區（包括寫字樓和廣場）直接出售給市民的一種銷售模式。這種農戶或農場直接連線城市社區的模式，目前在歐美、日本以及中國北京、上海等地比較流行，濟南則剛剛起步。通過農夫市集，市民可以買到農戶直接提供的新鮮當地當季農產品，從而清楚食物來源，也可以直接與農戶交流如何種植和採收農產品，在豐富自己的生活知識之餘，放心選擇，安心食用。這也是國際上積極推廣的“社區支持農業Community supported Agriculture（CSA）”的一種有效的方式。

濟南農夫市集為消費者尋找優質、安全、特色農品；建立農民與消費者直接溝通的橋樑；為消費者提供可追溯的農品。我們實行價格公開、產地公開、生產者公開，拒絕違規使用化肥農藥的產品進入市場。我們不生產農品，我們只是放心農品的組織者和搬運工。我們實行定製化、預約式會員服務。您需要任何農品，均可找我們！我們就在您身邊！

在市集上，消費者可以買到以農民、農場等直接生產並送達社區的原生態、綠色或有機的農品副食、禽蛋海鮮為主，同時還有手工作坊提供的美味、安全的放心食品；可以了解到新農夫、手工藝者、生態農業公益志願者、相關專家及健康環保團體帶來的生態種養殖經驗及自然和諧生活理念。

為保證市集參展商水平，濟南農夫市集參照兄弟市集的辦法制定了較嚴格的參展要求，採用PGS（用戶體驗式認證）方式進行認證，凡是參與市集的農戶、農場、直銷協會組織在提供產品前，我們一般都組織消費者等組成的志願者進行現場考察，並對產品消費者進行了口碑調查，同時所有參展商都對自己的產品做出了承諾，並以現場品鑑、推介等形式與消費者建立良好的協作關係。我們推行的是農戶直銷、口碑傳播、良心認證！

聯絡

濟南農夫市集一般通過微博進行發布信息、與生產者和消費者互動，並藉助網路、傳統媒體、公益團體等眾多媒介來進行信息推介和產品推介。

第一屆市集回放

經過一段時間的籌備，第一屆濟南農夫市集於2012年1月1日在師大新村開集，當天即掀起了一個小小的搶購生態農品的熱潮。來自濟南的土雞蛋、章丘的生態蔬菜、鮑芹、萊蕪的原生態山貨、魯中山區的土豬肉等紛紛被搶購一空，有的商戶還立即回去補貨。需求生態食品的消費者在購買中意產品的同時也與參集農戶進行了很好的溝通交流，農產品專家也以市集志願者的身份為消費者免費開起了有關安全農產品的講座。

第二屆市集回放

本報2013年1月1日訊(見習記者　孟燕)　1日,草根自組的第二屆濟南農夫市集在齊魯駿園開集,吸引了不少市民前去趕集。但是,市集上的農產品並不便宜,想吃到綠色生態食品花費不菲。

本次農夫市集共有20多家農戶、生產者參加。有簡易包裝的自榨花生油,有生態芹菜,有用自然農法養殖的無抗土雞,還有自釀的葡萄酒,自製香腸和餅乾等。在200多平米的大廳內,前來品嘗、購買食品的市民絡繹不絕,把大廳擠得水泄不通。

第三屆市集回放

第三屆濟南農夫市集於2013年1月13日在濟南高新區理想嘉園舉行。此次市集採取了室內室外結合場地，可為市集提供較大的活動場地，便於市集合作農戶布展及與市民交流。本屆市集較上新增了自釀葡萄酒、萊蕪山黑豬等特色生態農副產品。

市集訪農之旅

為保證市集的良好運轉，濟南農夫市集（籌委會）一年多來做了大量長期細緻的調研、考察、組織、聯絡工作。

訪農之旅——為尋求更多的生產農產品和追求生態農業理念的新農人，市集有關志願者通過線上線下聯絡考察了大量生產基地、生態農品、市集組織、公益機構等。