北京市食品追溯體系的利益主體與監管機制研究

北京市食品追溯體系的利益主體與監管機制研究是中國農業出版社出版的一本書

基本介紹

• 書名：北京市食品追溯體系的利益主體與監管機制研究
• 作者：喬娟 等著 
• 出版社：中國農業出版社
• 出版時間：2011-10-1

圖書信息

頁　數：211字　數：210000

印刷時間：2011-10-1

開　本：大32開

紙　張：膠版紙

印　次：1

I S B N：9787109157910

包　裝：平裝

目錄

第一章 導論

1.1 研究背景及意義

1.2 國內外相關研究文獻綜述

1.3 研究目標、相關概念界定與主要研究內容

1.4 技術路線、研究方法及創新

第二章 實施食品追溯體系的理論分析

2.1 信息不對稱理論、公共選擇理論與制度理論

2.2 供應鏈管理理論與利益相關者理論

2.3 農戶行為理論與消費者行為理論

2.4 博弈論與交易費用理論

2.5 本章小結

第三章 北京市實施食品追溯體系的背景與發展狀況

3.1 北京市實施食品追溯體系的背景

3.2 中國相關政策法規的制定與實施

3.3 北京市食品追溯體系的發展狀況