北京市葉類蔬菜產業發展研究

內容簡介

《北京市葉類蔬菜產業發展研究》以葉菜流通與產業經戲朵朵濟分析為切入點，產前、產中、產後全產業鏈有機融合，加工流通與產業經濟、育種與繁育、栽培與設施設備、病蟲害防控與產品安全等研究室通力合作，各綜合試驗站協作調研，遍布京郊各區縣的30個田間學校工作站提供動態數據支持，使《北京市葉類蔬菜產業發展研究》實證分析具針對性，理論研究有前瞻性。《北京市葉類蔬菜產業發展研究》可供農業管理部門及農業綜合服務機構（包括農業綜合試驗站、田間學校）、蔬菜生產經營主體（農戶、家庭農場、專業合作社、生產基地及涉農企業等）等使用。也可為農業經濟、產業經濟和農業政策等學科研究的理論界同仁提供研究參考。

圖書目錄

前言

第一章緒論

1.1 問題的提出及研究意義

1.2 葉類蔬菜簡介

1.3 國內外研究現狀

1.3.1 北京市蔬菜產業現狀研究

1.3.2 蔬菜生產技術採納及技術效率測評研究

1.3.3 蔬菜生產成本收益分析與生產效率測評研究

1.3.4 蔬菜生產經營組織模式方面研究

1.3.5 基於GIS的區域經濟差異的空間分析方法研究

1.3.6 文獻評述

1.4 研究內容

1.4.1 北京市葉類蔬菜產業發展現狀調查分析

1.4.2 北京市葉類蔬菜技術採納及技術效率測評研究

1.4.3 北京市葉類蔬菜成本收益分析與生產效率測評研究

1.4.4 北京市葉類蔬菜生產經營組織模式分析

1.4.5 北京市葉類蔬菜流通模式及其損耗汗促恥率研究

1.4.6 北京市城區居民對葉類蔬菜消費意願與行為分析

1.4.7 北京市葉類蔬菜產業發展戰略與政策選擇研究

1.5 本書研究特色

第二章北京市葉類蔬菜產業發展概況

2.1 我國蔬菜產業生產情況分析

2.1.1 我國蔬菜產業生產時序特徵分析

2.1.2 我國蔬菜產業生產的空間特徵分析

2.1.3 我國設施蔬菜產業發展情況

2.2 北京市葉類蔬菜產業發展概況

2.2.1 葉類蔬菜生產情況

2.2.2 葉類蔬菜經營情況

2.2.3 葉類蔬菜流通渠道

2.3 北京熱朵趨市葉類蔬菜產業區域空間特徵

2.3.1 北京市蔬菜生產區域空間特徵

2.3.2 北京葉類蔬菜生產區域空間特徵

2.4 本章小結

第三章葉類蔬菜產業經濟發展及其技術需求調研分析

3.1 葉類蔬菜產業經濟需求調研實施方案

3.1.1 調研目的與調研對象

3.1.2 調研方法與調研內容

3.1.3 調研區域與農戶樣本總數

3.2 被調查區縣葉類蔬菜產業概況

3.2.1 被調查區縣蔬菜產業概況

3.2.2 被調查區縣葉類蔬菜生產現狀

3.2.3 被調查區縣葉類蔬菜經營流通現狀

3.3 葉類蔬菜產業經濟問題分析

3.3.1 葉類蔬菜生產問題

3.3.2 葉類蔬菜經營問題

3.3.3 葉類蔬菜流通問題

3.3.4 葉類蔬菜采後處理及貯藏加工問題

3.3.5 葉類蔬籃笑訂說菜產業支持政策問題

3.4 葉類蔬菜產業經濟技術研究需求

3.4.1 葉類蔬菜產業經濟技術需求調查數據分析

3.4.2 葉類蔬菜產業經濟技術需求的理論分析

3.5 本章小結

第四章葉類蔬菜生產技術現狀及技術需求分析

4.1 蔬菜種植技術推廣套用現狀分析

4.1.1 播種與苗期管理技術

4.1.2 病蟲害防治技術

4.1.3 栽培技術分析

4.2 基於蔬菜生產層面的農戶技術採納意願分析

4.3 設施蔬菜信息技術套用現狀及技術採納意願分析

4.3.1 設施蔬菜信息技術概念及發展的必要性

4.3.2 設施蔬菜信息技術現狀分析

4.3.3 面向現代農業的設施蔬菜信息技術需求分析

4.4 葉類蔬菜節水灌溉技術推廣擴散及其效益評估

4.4.1 節水技術理論

……

第五章葉類蔬菜生產技術採納行為及其影響因素

第少循訂六章葉類蔬菜巴戒生產技術效率測評及其技術改進路徑

第七章葉類蔬菜生產成本收益時空特徵分析

第八章北京市蔬菜產業生產效率測評及其時空規律

第九章北京市葉阿炒狼姜類蔬菜生產經營組織模式分析

第十章葉類蔬菜流通模式及損耗率分析

第十一章北京市城區居民對葉類蔬菜消費意願與行為分析

第十二章北京市葉類蔬菜產業發展戰略與政策研究

參考文獻

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基本介紹

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