北京外事學校（原北京市外事服務職業高中）開辦於1980年，與北京飯店聯辦，為旅遊行業培養高素質的服務及管理人才，1996年被國家教委認定為國家級重點職業高中，為學校形成大容量，多專業，多層次，寬內涵的辦學優勢奠定了基礎。
基本介紹
- 中文名：北京外事學校
- 開辦時間：1980年
- 榮譽稱號：全國職業教育先進單位
- 專業：七類專業14個專門化
簡介,專業,榮譽,合作,建設,發展,
簡介
2002年獲教育部、勞動和社會保障部、國家經貿委三部委聯合頒發的“全國職業教育先進單位”的光榮稱號。學校81個教學班，在校生2881人。辦學23年來為首都第三產業培養優秀人才3萬餘人。
專業
現有七類專業14個專門化，即飯店服務與管理、旅遊服務與管理、烹飪、公關禮儀、電子商務、金融事務、航空服務，共設29個專業課程模組，各專業均配有在北京市處於領先位置的專業教室，學校實習飯店是北京市重點實驗實訓基地，其中飯店服務與管理、烹飪兩個專業是學校骨幹專業。飯店服務與管理專業被評為“北京市現代化標誌性專業”、“全國示範性專業”。
榮譽
北京市外事服務職業高中是我國中等教育改革中首批創辦的職業高中校。1980年與北京飯店共同招生、培訓，首開中等職業教育校企聯合辦學模式。依託市場，得益於企業的大力支持，二十多年來，北京市外事服務職業高中不斷發展壯大。1990年十一屆亞運會上，“中華禮儀之花”響譽國內外；1995年，為擴大辦學規模，在北京市首輪職教結構調整中，北京市外事服務職業高中率先完成三校合一，1996年順利通過教育部評審，成為首批國家級重點職業高中；1999年再次通過國家級重點中等職業學校複審；2002年，在全國職教工作會議上，又獲“全國職業教育先進單位”稱號；同年，“飯店服務與管理”專業成為北京市現代化標誌性專業。
學校還是北京市教委立項的課程體系整體改革實驗校，北京市職業院校第二輪課改服務專業的中心校，飯店服務與管理專業是北京市該專業委員會的主任校，該專業實訓基地為市級重點實訓基地。飯店服務與管理專業和烹飪專業為北京市創新團隊。學校是教育部專業骨幹教師培訓基地、北京市中等職業學校校長培訓實踐基地、西城區教育系統幹部培訓實踐基地。
合作
學校辦學形式靈活多樣。1998年，與德國巴伐利亞酒店管理學校合作，創辦“北京——巴伐利亞酒店管理職業學校”；1999年，與台灣廣興文教基金會合辦“北京——育達高級職業學校”。
在硬體設施上，目前北京市外事服務職業高中占地面積33000平米，建築面積30249平米。並擁有兩座二星級涉外實習飯店。教育街1號實習飯店可接納13000人次的住宿和餐飲，基本設施齊全，可承接中小型會議，目前已投資700萬元完成改造。永祥3號實習飯店，建築面積7000平米，02年在區教委支持下，收歸自主後，投資200萬元完成裝修、更新，引入與首旅集團聯辦模式，現已被市教委確定為北京市飯店服務與管理專業實驗實訓基地。
2002年，北京市委副書記龍新民專程到北京市外事服務職業高中調研，並給予充分肯定。西城區委書記為此確定北京市外事服務職業高中工作方向“做大做強，再創輝煌”，同時決定撥巨資予以支持。02年下半年，作為財政部專項撥款和區財政支持重點，決定在西直門教學區北側征地十畝，新建15000平米現代化教學大樓，使北京市外事服務職業高中成為北京市乃至全國職教領域的一朵奇葩，並逐步達到北京市教委專家組建議的（1）面向全市飯店服務與管理專業學員提供實習實訓服務；（2）是北京市中等職業教育對外展示的視窗；（3）是北京市中等職業教育飯店服務與管理專業教育科研基地。使之最終辦成店校一體、理論與實操結合的“洛桑式”國際型學校。
建設
外事職高在辦學中，堅持面向社會、面向餐飲產業的強勁增長和旅遊餐飲業率先融入全球經濟一體化的發展態勢，立足北京，面向全國，緊盯市場，優質辦好飯店服務與管理、烹飪等商旅類專業。學校形成了學歷教育與社會培訓並重的多層次多渠道的辦學模式，在學生中推行“一生雙證”制度。積極開發培訓項目，除傳統的餐廳服務、客房服務、調酒、中華茶藝、插花、秘書等項目外，禮儀培訓、酒店經理人培訓等正在成為學校培訓的新亮點。年承擔社會培訓、農民工培訓、轉崗培訓等近萬餘人次。
外事職高強化職教特色，堅持面向企業，於八十年代初就和北京飯店簽訂協定，雙方聯合辦學，九十年代，又正式成立校企合作委員會，有四十餘家飯店、公司參加，共同為外事職高辦學獻計獻策，為學校辦學提供了堅實的實力支持。
發展
外事職高在辦學中，確立以人為本，加強餐飲行業能力本位教育，為家長、學生、用人單位提供優質的教育教學服務，於2000年順利通過ISO9001國際質量體系認證。在專業發展中，瞄準2008年北京奧運會需求，為奧運會、為北京成為國際化大都市培養國際通用型的餐飲類人才。為此，學校建成了高檔次、設備齊全、設備一流的實習飯店，充分滿足餐飲、烹飪學生的專業實習，該實習基地經過專家考察，已經成為北京市教委重點實驗實訓基地。學校堅持走校企合作之路，面向市場，與北京飯店、中國人民銀行等四十餘家單位組成校企合作委員會，形成了中外合作、京台合作、境內合作，學歷教育與社會培訓並重的多層次多渠道的辦學模式。學校累計向社會輸送畢業生三萬餘人，推薦就業率一直保持100%，高職接軌率達80%以上，年承擔社會培訓、農民工培訓、轉崗培訓等超過萬餘人次。
外事職高烹飪專業教研組已開發成功“烹飪技能課階梯遞進教學方法群”。飯店服務與管理專業教研組開發出“基於網路基礎上的三段五步教學法”。在全國烹協舉辦的彭祖杯大賽中，一舉奪得烹飪、擺台大賽金牌。在課程改革的攻堅戰中，學校完成了“餐飲服務、客房服務、康樂服務、前廳服務、中華茶藝、中國旅遊地理”六門主幹專業課的網路課程製作並通過教育部專家組驗收，“餐飲服務網路課程”和“課程體系整體改革方案”獲北京市職教成果一等獎。
