北京京西稻作文化系統

北京京西稻作文化系統主要分布在海淀區清三山五園周邊區域（即海淀京西稻栽培區）和房山區長溝鎮、大石窩鎮及十渡鎮境內（即房山貢米栽培區）。

京西地區水稻種植可上溯至先秦時期，到東漢已有明確記載。遼、金時期，已是“粳稻之利，幾如江南”。明朝遷都北京後，周邊稻作生產開始供應宮廷。到清朝時，京西水稻得到多位皇帝的推廣，形成了以“御稻”和“紫金箍”等品種為代表的京西稻稻作文化（海淀）和以石窩“御塘稻”等品種為代表的貢米稻作文化（房山）。