內容簡介
本書圍繞《化學檢驗工國家職業標準》對化驗員崗位的要求,基於化驗室化驗崗位的實際工作過程,以任務驅動為引領,將全書內容分為三部分共十五章,包含化驗室管理實務、化驗室分析操作實務以及化學分析基礎理論。內容編排新穎,具有較強的實用性和理論性。 本書可作為生產企業與質檢部門在職分析技術人員崗位技能水平以及理論基礎的職業培訓與考核用書,同時也可作為大專院校分析檢測專業學生的參考用書。
目錄
第一部分 化驗室管理實務 / 1
第1章 化驗室的組織管理 2
1.1 化驗室的性質、職責、任務與許可權 2
1.1.1 化驗室的性質 2
1.1.2 化驗室的職責 2
1.1.3 化驗室的主要任務 3
1.1.4 化驗室的許可權 3
1.2 化驗室的內部機構設定與人員管理 3
1.2.1 化驗室內部應建立的管理制度 3
1.2.2 化驗室內部機構的設定 4
1.2.3 分析化驗人員的配置及素質要求 4
第2章 化驗室的建設管理 5
2.1 化驗室建設的基本設計要求 5
2.1.1 化驗室的工作場所和設施 5
2.1.2 化驗室建設應滿足的環境條件 5
2.1.3 精密儀器室應符合的設計要求 6
2.1.4 化學分析室在建築方面應符合的設計要求 6
2.2 化驗室對通風、水、電、氣設施的基本要求 7
2.2.1 對通風設施的要求 7
2.2.2 對供排水設施的要求 8
2.2.3 對煤氣及供電系統的要求 8
2.2.4 化驗室中蒸發高氯酸用的通風櫥和管道的要求 8
第3章 化驗室的技術設備管理 9
3.1 化驗室的儀器設備管理 9
3.1.1 對儀器設備的管理要求 9
3.1.2 對儀器設備的購置要求 9
3.1.3 對儀器設備的驗收要求 9
3.1.4 對精密儀器的管理要求 10
3.1.5 對大型儀器設備的管理要求 10
3.1.6 對貴重物品的管理要求 10
3.1.7 對計量器具的管理要求 10
3.1.8 對普通實驗用品的管理要求 10
3.1.9 對設備的維修規定 11
3.1.10 對設備事故的處理要求 11
3.2 化驗室的技術檔案資料管理 11
3.2.1 技術檔案資料分類 11
3.2.2 技術性檔案主要內容 11
3.2.3 設備技術檔案的建立 11
3.2.4 對檢測報告的要求 11
3.2.5 對事故分析報告的規定 12
3.2.6 對技術資料的管理規定 12
3.3 化驗室記錄與樣品的管理 13
3.3.1 記錄管理 13
3.3.2 樣品管理 13
第4章 化驗室的安全管理 15
4.1 化驗室的機械性外傷預防和急救 15
4.1.1 意外割傷救治 15
4.1.2 眼睛受到碎玻璃等異物傷害的處置方法 16
4.2 化驗室的消防安全 16
4.2.1 化驗室發生火災的主要原因 16
4.2.2 防火措施 16
4.2.3 常用的滅火方法 17
4.2.4 常用滅火器材的使用 17
4.3 化驗室的防爆安全 19
4.3.1 基礎知識 19
4.3.2 化驗室的防爆 21
4.4 化驗室的防毒、防燒/燙傷 22
4.4.1 基礎知識 22
4.4.2 防毒與急救措施 23
4.4.3 常用的防毒器材及其防護範圍 25
4.4.4 化驗室中的燙傷 25
4.5 化驗室的用電安全 28
4.5.1 防止觸電事故的措施 28
4.5.2 電擊傷的急救方法 28
4.5.3 化驗室中的靜電防護 28
4.6 氣體鋼瓶的安全管理 29
4.6.1 氣體鋼瓶在搬運、存放中的安全注意事項 29
4.6.2 氣體鋼瓶在充裝時的安全事項 29
4.6.3 乙炔鋼瓶的安全使用和處理 30
4.6.4 氫氣瓶的安全存放 30
4.6.5 氧氣瓶的安全使用 30
4.7 化驗室中的防輻射措施 30
4.7.1 基礎知識 30
4.7.2 化驗室中的輻射防護知識 31
4.8 化驗室中的“三廢”處理及環境保護 31
4.8.1 廢氣的處理 32
4.8.2 廢液的處理 32
4.8.3 廢渣的處理 33
4.9.1 化學試劑等級規格的劃分 33
4.9.2 常用化學試劑的儲存管理要求 34
4.9.3 化學危險品的分類 35
4.9.4 化驗室中化學危險品的儲存管理要求 36
4.9.5 化驗室中對標準物質的管理要求 37
4.10 化驗室中的常規安全問題 37
4.10.1 一般安全守則 37
4.10.2 化驗室安全必備 38
第5章 化驗室的分析測試質量管理 39
5.1 國家計量法簡介 39
5.1.1 計量法與法規 39
5.1.2 法定計量單位 40
5.2 國家標準化法簡介 40
5.2.1 標準化的定義 40
5.2.2 標準的分類 41
5.2.3 標準的強制性 42
5.3 分析測試中的質量保證 42
5.3.1 基礎知識 43
5.3.2 分析測試的質量評定方法 43
5.3.3 標準物質 44
5.4 分析方法的選擇 47
5.4.1 分析方法的選擇原則 47
5.4.2 分析方法的選擇依據 47
第二部分 化驗室分析操作實務 / 49
第6章 基礎技能 50
6.1 化驗室常用儀器 50
6.1.1 玻璃儀器 50
6.1.2 非玻璃儀器、設備 53
6.1.3 常用電器設備 55
6.2 玻璃儀器的洗滌與乾燥 57
6.2.1 一般玻璃儀器的洗滌方法 57
6.2.2 度量儀器的洗滌方法 58
6.2.3 洗淨的標準 59
6.2.4 玻璃儀器的乾燥 59
6.3 化驗室用水的製備與檢驗 61
6.3.1 分析實驗室用水的規格與級別 61
6.3.2 實驗室用水的製備方法 61
6.3.3 分析實驗用水的檢驗方法 62
6.4 常用管材的加工、塞子鑽孔及裝配 64
6.4.1 玻璃管的簡單加工 64
6.4.2 聚乙烯塑膠管的簡單加工 66
6.4.3 塞子的鑽孔與裝配 66
第7章 物質的取用 69
7.1 固體試劑/樣品的取用 69
7.1.1 少量固體試劑/樣品的不定量取用 69
7.1.2 固體試劑/樣品的一般定量取用 70
7.1.3 固體物質的準確取用與計量 71
7.2 液體試劑的取用 81
7.2.1 少量液體物質的取用 81
7.2.2 液體試劑的一般定量取用 82
7.2.3 液體試劑/樣品的準確定量取用 83
7.2.4 液體試劑及易揮發試樣的稱取 89
第8章 溫度的測量與控制 92
8.1 溫度的測量/測溫技術 92
8.1.2 玻璃
水銀溫度計的測量誤差與校正方法 95
8.1.3 水銀溫度計的正確選用和使用注意事項 96
8.2.1 結構及特點 98
8.2.2 貝克曼溫度計的調節方法 98
8.3 超級恆溫槽簡介 100
8.4 加熱/升溫技術 102
8.4.1 加熱器具與設備 102
8.4.2 加熱/升溫方法 106
8.5 冷卻/降溫技術 109
第9章 溶液酸度的測量與控制 111
9.1 基礎知識 111
9.1.1 酸度 111
9.1.2 pH值 111
9.1.3 緩衝溶液 112
9.2 酸度的測量 112
9.2.1 採用pH試紙 112
9.2.2 採用酸度計(又稱“pH計”) 113
9.3 酸度的控制 115
9.3.1 緩衝溶液的選擇原則 115
9.3.2 重要的緩衝溶液 115
第10章 溶液的製備 117
10.1 基礎知識 117
10.1.1 溶液的一般概念 117
10.1.2 溶液濃度的表示方法 119
10.2 與濃度相關的計算 121
10.2.1 由固體試劑製備溶液 121
10.2.2 由液體試劑或濃溶液製備溶液 121
10.3 溶液製備的基本原理 122
10.3.1 由固體試劑製備溶液 122
10.3.2 由液體試劑或濃溶液製備溶液 123
10.4 溶液的製備方法 123
10.4.1 一般溶液的製備方法 123
10.4.2 標準溶液的製備 124
10.4.3 緩衝溶液的製備 128
第11章 物質的分離與提純 131
11.1 固-固分離(揮發法) 131
11.2 固-液分離(沉澱法) 131
11.2.1 傾析法 131
11.2.2 過濾法 132
11.3 液-液分離 138
11.3.1 分液 138
11.3.2 萃取 139
11.3.3 蒸發(濃縮) 141
11.3.4 結晶與重結晶 141
11.3.5 蒸餾 142
11.3.6 分餾 144
11.3.7 水蒸氣蒸餾 146
11.3.8 旋轉蒸發 147
11.3.9 升華 147
11.4 色譜法 148
11.4.1 柱色譜 149
11.4.2 紙色譜 150
11.4.3 薄層色譜 152
第12章 樣品的採取與製備 155
12.1 基礎知識 155
12.1.1 採樣的目的與原則 155
12.1.2 採樣方案 156
12.1.3 基本術語 158
12.2 固體樣品的採集與製備 159
12.2.1 採樣工具 159
12.2.2 採取量的確定(喬切特公式) 162
12.2.3 採集方法 162
12.2.4 平均樣品的製備 163
12.2.5 樣品的分解 168
12.3 液體樣品的採集與製備 174
12.3.1 採集液體樣品的一般問題 174
12.3.2 採樣工具 175
12.3.3 採樣方法 176
12.4 氣體樣品的採集 178
12.4.1 採集氣體樣品的設備與器具 178
12.4.2 氣體樣品的採集方法 182
第三部分 化學分析基礎理論 / 187
13.1 基礎知識 188
13.1.1 常用術語/基本概念 188
13.1.2 滴定分析法對滴定反應的要求 189
13.1.3 滴定分析方法與滴定方式 190
13.1.4 滴定分析中的計算 191
13.1.5 滴定分析中的誤差 193
13.2 滴定分析中的化學平衡 194
13.2.1 酸鹼平衡 194
13.2.2 氧化還原平衡 196
13.2.3 配位平衡 197
13.2.4 沉澱平衡 200
13.3 滴定分析中的指示劑 201
13.3.3 氧化還原指示劑 205
13.3.4 沉澱指示劑 207
13.4 酸鹼滴定法及其套用 208
13.4.1 酸鹼滴定原理 208
13.4.2 非水滴定簡介 213
13.4.3 酸鹼滴定法的套用 216
13.5 配位滴定法及其套用 218
13.5.1 EDTA與金屬-EDTA配合物 218
13.5.2 配位滴定原理 219
13.5.3 配位滴定法的套用 225
13.6.1 氧化還原滴定前的預處理 226
13.6.2 高錳酸鉀法 228
13.6.4 碘量法 230
13.6.5 其他氧化還原滴定方法 232
13.7 沉澱滴定法及其套用 233
13.7.1 莫爾法 233
13.7.3 法揚斯法 236
第14章 稱量分析法 237
14.1 基礎知識 237
14.1.1 常用術語 237
14.1.2 稱量分析法中的相關計算 239
14.2 揮發重量法的原理與套用 241
14.2.1 方法原理 241
14.2.2 揮發法的套用 241
14.3.1 沉澱重量法的一般過程 242
14.3.2 影響沉澱溶解度的因素 242
14.3.3 沉澱類型與沉澱形成 244
14.3.4 沉澱的純度 245
14.3.5 沉澱條件 247
14.3.6 沉澱重量法的套用 248
第15章 定量分析中的數理統計 250
15.1 定量分析中的誤差 250
15.1.1 誤差與準確度 250
15.1.2 偏差與精密度 251
15.1.3 準確度與精密度 254
15.1.4 定量分析中的測量誤差 255
15.1.5 提高分析結果準確度的途徑 257
15.1.6 有效數字 259
15.2 定量分析中的數據處理 261
15.2.1 基本術語 261
15.2.2 置信度與置信區間 261
15.2.4 可疑值的取捨 265
15.3 定量分析結果的表示 267
15.3.1 被測組分含量的表示方法 267
15.3.2 測定結果的表示方法 267
15.3.3 分析結果的允許差 267
15.3.4 分析結果的表示方法 268
附 錄 269
附錄1 國際單位制的基本單位 269
附錄2 國際單位制中具有專門名稱的導出單位 269
附錄3 用於構成十進倍數和分數單位的詞頭 271
附錄4 定量分析中常用物理量的單位與符號 271
附錄5 常用酸鹼試劑的密度和濃度 272
附錄7 常見化合物的摩爾質量 273
附錄8 不同溫度下標準滴定溶液的體積補正值 275
附錄9 常用弱酸、弱鹼在水中的解離常數 276
附錄11 不同溫度下常見無機化合物的溶解度 281
附錄12 難溶電解質的溶度積 285
附錄13 常用普通緩衝溶液的製備方法 286
附錄14 常用標準緩衝溶液的製備 286
參考文獻 288