《化工產品檢驗》是由董艷傑、陳亞東主編，2013年由高等教育出版社出版的高等職業教育套用化工技術專業教學資源庫建設項目規劃教材。該教材可作為高職高專、五年制高職、套用型本科院校及中職學校化工技術類專業的教材，也可供相關企業、科技人員參考｡
該教材分為七個項目，主要包括工業碳酸鈉的質量檢驗，固體氫氧化鈉的質量檢驗，水泥的質量檢驗，工業苯甲酸的鑑定，乙酸乙酯的質量檢驗，維C銀翹片中維生素C和對乙醯氨基酚的檢驗，化妝品中砷、鉛含量的檢驗等內容。
基本介紹
- 書名：化工產品檢驗
- 作者：董艷傑、陳亞東
- ISBN：9787040376470
- 類別：高等職業教育套用化工技術專業教學資源庫建設項目規劃教材
- 頁數：310頁
- 出版社：高等教育出版社
- 出版時間：2013年7月26日
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
- 版面字數：450千字
成書過程,內容簡介,教材目錄,教學資源,教材特色,作者簡介,
成書過程
《化工產品檢驗》由寧波職業技術學院董艷傑、陳亞東擔任主編，全書由董艷傑統稿。該教材具體編寫分工如下：書中項目一由董艷傑（任務1.1、任務1.2、任務1.3）、深圳職業技術學院丁文捷（任務1.4）編寫，項目二由陳亞東（任務2.2）、南京化工職業技術學院王建梅（任務2.1、任務2.3）編寫，項目三由丁文捷編寫，項目四由常州工程職業技術學院趙歡迎編寫，項目五由常州工程職業技術學院俞建君編寫，項目六由吉林工業職業技術學院李春哲（任務6.2）、董艷傑（任務6.1）編寫，項目七由李春哲編寫。寧波職業技術學院張慧波教授對該教材進行了審閱並提出了意見。
2013年7月26日，該教材由高等教育出版社出版。
內容簡介
《化工產品檢驗》分為七個項目，主要包括工業碳酸鈉的質量檢驗，固體氫氧化鈉的質量檢驗，水泥的質量檢驗，工業苯甲酸的鑑定，乙酸乙酯的質量檢驗，維C銀翹片中維生素C和對乙醯氨基酚的檢驗，化妝品中砷、鉛含量的檢驗等內容。
教材目錄
項目一 工業碳酸鈉的質量檢驗 任務1.1 碳酸鈉總鹼度的測定 背景知識 一､化學分析基本操作技術 二､誤差和分析數據的處理 三､酸鹼平衡和酸鹼滴定法 任務1.2 工業碳酸鈉中氯化物含量的測定 背景知識 一､溶度積原理 二､沉澱-溶解平衡的套用 三､分步沉澱 四､沉澱滴定法 任務1.3 工業碳酸鈉中鐵含量的測定 背景知識 一､吸光光度法的特點 二､物質對光的選擇性吸收 三､光吸收的基本定律 四､顯色反應及顯色反應條件的選擇 五､吸光度測量條件的選擇 六､吸光光度法的儀器簡介 七､吸光光度法的套用 任務1.4 工業碳酸鈉中硫酸鹽含量的測定 背景知識 一､重量分析法基本操作技術 二､重量分析法對沉澱的要求 三､重量分析法基本原理 項目二 固體氫氧化鈉的質量檢驗 任務2.1 氫氧化鈉和碳酸鈉含量的測定 背景知識 一､固體氫氧化鈉的採樣 二､雙指示劑法測定混合鹼 任務2.2 氧化還原滴定法測定鐵的含量 背景知識 一､氧化還原反應 二､原電池和電極電勢 三､電極電勢的套用 四､元素標準電極電勢圖及其套用 五､氧化還原滴定法 六､常用的氧化還原滴定法 任務2.3 氯化物含量的測定 背景知識 項目三 水泥的質量檢驗 任務3.1 水泥中二氧化矽含量的測定 任務3.2 水泥中三氧化二鐵含量的測定 任務3.3 水泥中氧化鋁､氧化鈣和氧化鎂含量的測定 背景知識 一､配合物的組成與命名 二､配位平衡 三､配位滴定法 | 項目四 工業苯甲酸的鑑定 任務 工業苯甲酸的鑑定 背景知識 一､紅外吸收光譜基礎知識 二､紅外吸收光譜產生的原因 三､紅外吸收峰的類型 四､紅外吸收光譜的分區 五､紅外吸收光譜的定性分析 六､苯甲酸譜圖解析 七､紅外試樣的製備 八､紅外吸收光譜儀介紹 項目五 乙酸乙酯的質量檢驗 任務5.1 乙酸乙酯含量及水分的測定 背景知識 一､氣相色譜儀的分析流程 二､氣相色譜儀的基本構造 三､色譜常用術語 四､色譜分離原理 五､色譜柱總分離效能指標———分離度 六､塔板理論及柱效能指標 七､色譜定性分析方法 八､色譜定量分析方法 任務5.2 乙酸含量的測定 背景知識 一､電位分析法 二､電位滴定法 項目六 維C 銀翹片中維生素C 和對乙醯氨基酚的檢驗 任務6.1 維C 銀翹片中維生素C含量的測定 背景知識 一､有機化合物紫外吸收光譜的產生 二､紫外吸收光譜常用術語 三､紫外吸收光譜的套用 任務6.2 維C 銀翹片中對乙醯氨基酚含量的測定 背景知識 一､高效液相色譜簡介 二､高效液相色譜儀 三､高效液相色譜法的主要類型及選擇 四､色譜分離方法的選擇與套用 項目七 化妝品中砷､鉛含量的檢驗 任務7.1 化妝品中砷含量的檢測 任務7.2 化妝品中鉛含量的檢測 背景知識 一､原子吸收光譜法概述 二､原子吸收分光光度計 三､原子吸收光譜法定量分析 四､測定條件的選擇和測定結果的評價 附錄 標準電極電勢(18 ~25 ℃) |
（註：目錄排版順序為從左列至右列）
教學資源
- 課程資源
《化工產品檢驗》配套建設有“化工產品檢驗”數字課程，數字課程內容與紙質教材一體化設計，包括電子教案、演示文稿、習題解答、教學動畫、微視頻等板塊。
| 數字課程名稱 | 出版社 | 出版時間 | 內容提供者 |
|---|---|---|---|
“化工產品檢驗”數字課程 | 高等教育出版社、高等教育電子音像出版社 | 2016年3月 | 董艷傑、陳亞東 |
教材特色
《化工產品檢驗》的編排體系體現了高等職業教育特色，有利於“工學結合、校企合作”的人才培養模式的實施。該教材主要具有以下特色：
1、教材根據項目化教學要求，項目為導向、任務為驅動的教學方法和手段，著眼於以“能力為中心”的編寫理念，強化了技能，淡化了理論課與實驗課、實訓課之間的界限，實現了理論與實踐內容的一體化。
2、教材內容突出對學生職業能力的訓練，理論知識的選取圍繞工作任務完成的需要來進行，同時又考慮了高等職業教育對理論知識學習的需要。這些內容融合了相關職業資格證書對知識、技能和態度的要求，對學生在學習過程中獲得化學檢驗工、分析工等相關職業資格證書提供了幫助。
3、在內容編排上，考慮到學生的認知水平安排內容，實現能力的遞進。教材前半部分主要為化學分析的內容，同時根據項目的需要，引入一些儀器分析的內容，教材後半部分主要以儀器分析內容為主。
作者簡介
董艷傑：寧波職業技術學院教師，主要從事有機化工、材料科學、環境科學與資源利用等方面的研究。
陳亞東：男，教授，寧波職業技術學院化學工程學院院長、黨總支副書記，浙江省高校教學名師，主要從事有機化工、職業教育、無機化工等方面的研究。
