化工流體力學(第二版)

化工流體力學(第二版)

《化工流體力學(第二版)》是2005年10月出版的圖書,作者是戴乾策、陳敏恆。

基本介紹

  • 中文名:化工流體力學(第二版)
  • 作者:戴乾策、陳敏恆 
  • 出版社:化學工業出版社 
  • 出版時間:2005年10月
  • 頁數:400 頁
  • 開本:16 開
  • 裝幀:平裝
  • ISBN:750257350-X 
內容簡介,目錄,

內容簡介

全書分上下兩篇,共10章。
上篇為流體力學基本內容,保持力學自身系統性,與工程套用的結合仍參照初版,主要體現在內容選擇及計算示例;下篇為基本理論的套用,結合現代化工和高新技術發展,確立一些重大命題,較完整地闡述流體力學在其中的套用。

目錄

上篇流體力學基礎
第1章流體運動規律的影響因素和研究方法1
11流體的物理屬性1
112密度,壓縮性3
113黏性,牛頓流體3
114導熱性,熱導率8
115擴散性,擴散係數9
116表面張力10
12流動空間的幾何特徵,流動問題分類13
121流體運動問題的分類13
122化工設備中的流動問題,典型化工設備及其結構特徵15
13引發流體運動的方式、工藝過程的操作條件17
131化工設備中流動的發生:泊謖流與庫特流17
132流動的兩種基本狀態:層流與湍流18
133流動狀態的判別,雷諾數19
134低雷諾數(爬流)與高雷諾數(邊界層流)19
14研究流體運動規律的基本途徑20
141理論解析法20
142實驗觀測法20
143數值計算法22
本章主要符號23
習題23
參考文獻24
第2章流體運動學、理想流體運動25
21流體運動的表示方法25
211拉格朗日法25
212歐拉法26
213隨體導數27
214定常流動與非定常流動,流線與軌線的進一步討論28
215一維運動29
22變形的運動學——流體微團運動分析31
221流體微團運動的分解31
222流體微團變形和旋轉運動的特徵量33
23連續性方程37
24理想流體的運動方程——歐拉方程及其伯努利積分39
241歐拉運動方程沿流線的積分——伯努利方程39
242無旋條件下歐拉運動方程的積分40
243可壓縮氣體的伯努利方程41
244伯努利方程的套用41
245伯努利方程的局限性47
25二維運動,流函式47
251流函式的定義47
252流函式方程49
253流函式的套用49
26渦旋運動50
261工程中的渦旋運動現象50
262渦旋性質及渦旋運動經典理論51
263渦旋動力學——渦旋的產生、擴展與消失55
27無旋運動57
271無旋運動的特性57
272勢流基本方程58
273基本無旋流59
274理想流體繞物體的運動,繞圓柱、球的流動60
28有環量的無旋運動65
281有環量的繞圓柱體流動65
282蘭金渦67
本章主要符號70
習題71
參考文獻73
第3章黏性流體力學74
31黏性流體的運動方程及其性質與求解74
311運動方程的建立74
312運動方程的定解條件78
313黏性流體運動的性質78
314NS運動方程的求解80
32低雷諾數流理論NS方程近似(一)84
321Stokes流基本方程組84
322繞球運動,Stokes解85
323Oseen流90
324顆粒橫向漂移91
325低雷諾數流理論的發展與套用91
33高雷諾數流理論(層流邊界層理論)NS方程近似(二)92
331高雷諾數下平板繞流邊界層92
332曲面上的邊界層,分離現象94
333邊界層方程及其求解96
34湍流運動的基本方程與經典湍流理論104
341層流穩定性與湍流起源104
342湍流運動的主要特徵108
343湍流運動的基本方程,雷諾方程110
344湍流唯象理論(半經驗理論)112
345充分發展的湍流運動的簡化模型115
346湍流的統計特性119
35繞流,外部流動129
351繞平板流動,湍流邊界層129
352圓柱繞流,渦旋誘發振動134
353流體阻力的理論與實踐136
36管流,內部流動142
361圓管層流流動142
362圓管湍流運動148
363非直管、非圓管中的流動,二次流現象153
37射流與尾流159
371自由射流160
372複雜射流166
373射流的工程套用167
374尾流168
38多孔介質中的流動169
381多孔介質結構169
382實際速度與平均速度(表觀速度)169
383Darcy定律170
39湍流參數測量173
391熱絲(熱膜)流速儀173
392雷射都卜勒流速儀175
393管流實驗結果176
310湍流擬序結構177
3101湍流邊界層結構178
3102自由剪下流180
3103研究湍流擬序結構的意義與套用180
本章主要符號181
習題182
參考文獻186
第4章兩(多)相流動188
41氣泡與液滴的形成188
411孔口氣泡的生成188
412連續氣體射流192
413液體射流的不穩定性:分裂與霧化195
42單一液滴/氣泡運動,氣泡動力學197
421液滴/氣泡運動概述197
422低雷諾數下球形液滴的運動201
423液體中的氣泡運動206
43多顆粒流動213
431顆粒在流體中的運動214
432密集鼓泡215
433液滴,氣泡的分裂與合併217
44液膜流動221
441液膜流動特性221
442液膜層流運動223
443物體從液體中抽出時表面上的滯留膜226
444波動層流薄膜運動230
445液膜湍流運動231
本章主要符號234
習題235
參考文獻236
第5章非牛頓流體的流變性與流動237
51聚合液體的特異流動行為237
511剪下稀化238
512爬桿238
513擠出脹大239
514攪拌槽中的反向次流240
515滑移現象240
516添加劑減阻,湯姆斯(Toms)效應240
52非牛頓流體的本構方程與物質函式241
521假塑性流體的剪下黏度242
522黏塑性流體的剪下黏度245
523觸變性245
53假塑性流體流動247
54黏塑性流體流動250
55聚合液體的拉伸流動與拉伸黏度253
551拉伸流動253
552拉伸黏度253
56黏彈性流體的流變特性與流動254
561法向應力差255
562黏彈性流體的動態特性,複數黏度256
563描述彈性行為的無量綱數群258
564馬克斯威爾方程——線性黏彈性的模型258
57流變測量259
571毛細流變儀259
572旋轉流變儀261
本章主要符號263
習題263
參考文獻264
第6章計算流體力學266
61流體力學主要方程與模型267
611不可壓NavierStokes方程267
612渦流函式方程268
613湍流模型268
62數值計算方法272
621微分方程的離散及求解272
622有限差分法273
623有限元法274
624有限體積法276
63流場數值計算的套用實例279
631圓柱繞流279
632非牛頓流體管流281
633伴有化學反應的邊界層流284
634鼓泡塔中氣液兩相流的數值計算288
本章主要符號291
習題292
參考文獻292下篇流體力學套用
第7章流體流動與傳熱、傳質293
71能量方程293
711能量方程294
712黏性流體中的能量耗散295
713湍流能量方程296
72擴散方程297
721層流擴散方程298
722湍流擴散方程298
73管內傳熱299
731管內層流傳熱300
732管內湍流傳熱302
74人工粗糙管內的流動與傳熱306
741人工粗糙管中的湍流運動307
742人工粗糙管中的湍流傳熱與溫度分布310
75伴有傳熱、傳質時的繞流,傳熱、傳質邊界層312
751傳質邊界層312
752傳熱邊界層317
753圓柱繞流流型與傳熱速率321
本章主要符號321
參考文獻322
第8章流動、混合與化學反應323
81流動、混合與混合機理323
811層流中的分子擴散324
812湍流擴散325
813剪下分散326
814混合效果評價328
82化學反應與混合330
821特徵時間與混合效應判別331
822混合對化學反應的影響332
823微觀混合模型334
824撞擊射流與快速混合技術335
83湍流與微觀混合,反應沉澱336
831沉澱過程中不同尺度的混合337
832混合/沉澱模型337
833沉澱過程的CFD338
84聚合與混合(一),湍流與液液分散,懸浮聚合338
841湍流場中的液滴分散339
842液滴合併340
843液滴大小分布與液液非均相聚合反應器放大341
85聚合與混合(二),高黏液膜流動與混合,熔融縮聚342
851圓盤反應器中的液體運動342
852旋轉圓盤反應器中的質量傳遞345
本章主要符號346
參考文獻346
91培養液/發酵液流變性348
911發酵液的流變性348
912植物細胞培養液的流變性348
913黃原膠的流變性349
92葉輪流體動力學(一)單相流體350
921總體流動特性350
922流型352
923速度分布357
924剪下速率357
925湍流特徵359
93葉輪流動動力學(二)氣液兩相361
931氣/液兩相流型361
932氣泡大小分布364
933氣含率分布367
94剪下環境與生物反應367
941剪下環境與菌體形態和代謝367
942氣泡細胞相互作用368
本章主要符號372
參考文獻373
第10章聚合物加工中的流動與傳遞374
101螺槽與口模中的流動374
1011螺槽中的運動375
1012口模中的熔體流動377
102熔體充模流動379
1021矩形模腔中的流動379
1022徑向流充模380
1023充模過程中的噴泉流382
103壓延輥隙間的熔體流動383
1031輥隙間流型383
1032壓延等溫流動384
本章主要符號386

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