《化工分析》是2008年化學工業出版社出版的圖書，作者是姜洪文，王英健。本書依據高職高專院校對分析檢驗課程的需求，從實際出發，較全面地介紹了化學檢驗人員技能考核所要求具備的基礎知識、操作技能、管理知識和標準化知識。
基本介紹
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內容提要
本書集理論知識與實驗技能於一體，內容通俗易懂，注重職業能力培養，針對性強，使用方便。
全書採用了現行國家標準規定的術語、計量單位和實驗方法。
編輯推薦
本教材針對化工企業生產以及從事分析檢驗工作所需的專業知識和操作技能的要求，按照夠用和實用的原則，以化學分析和常用儀器分析的基礎知識為主線，著力編寫了分析操作技術和分析方法套用方面的內容。
本書可供高等職業院校化工類及其相關專業教學使用，也可作為化工企業在職分析化驗人員培訓用書。
目錄
第一章 化工分析基礎知識
第一節 化工分析的任務和方法
一、化工分析的任務和作用
二、定量分析的方法
第二節 誤差和分析數據處理
一、定量分析中的誤差
二、分析結果的表示
三、數據記錄與實驗報告
四、回歸分析
第三節 一般溶液的配製
一、化學試劑
二、實驗室用水
三、輔助試劑溶液的配製
四、實驗室常用洗滌劑的配製
第四節 實驗室安全知識
一、實驗室安全守則
二、實驗室意外事故處理及預防
三、實驗室廢棄物處理
思考題與習題
第二章 化工分析基本操作技術
第一節 天平及其使用
一、托盤天平
二、分析天平
三、稱量試樣方法
第二節 玻璃儀器及其他用具
一、常用玻璃儀器
二、常用其他用具
三、常用量器
第三節 試樣採取與處理
一、採樣原則
二、液體試樣的採取
三、氣體試樣的採取
四、固體試樣的採取與製備
第四節 滴定分析基本操作
一、滴定管的使用
二、容量瓶的使用
三、移液管的使用
四、容量儀器的校準
實驗1 分析天平稱量操作練習
實驗2 滴定分析儀器基本操作
實驗3 滴定分析儀器的校準
思考題與習題
第三章化工產品質量保證與標準化60
第一節化工分析中的質量保證60
一、化工分析中的質量控制60
二、化工分析的質量評定61
第二節標準化與標準61
一、標準化的含義61
二、標準的基本知識62
三、採用國際標準和國外先進標準65
思考題與習題67
第四章滴定分析69
第一節滴定分析的條件和方法69
一、滴定分析的基本條件69
二、滴定分析方法69
第二節標準滴定溶液70
一、標準滴定溶液濃度的表示方法70
二、標準滴定溶液的配製與標定71
第三節滴定分析基本計算72
一、等物質的量反應規則72
二、標準溶液濃度調整的計算73
三、計算實例74
思考題與習題76
第五章酸鹼滴定法79
第一節方法簡介79
一、酸鹼質子理論79
二、酸鹼水溶液pH的計算80
三、緩衝溶液82
第二節酸鹼指示劑85
一、指示劑變色原理和變色範圍85
二、常用的酸鹼指示劑87
第三節滴定曲線及指示劑的選擇88
一、強酸或強鹼的滴定88
二、弱酸或弱鹼的滴定90
三、多元酸及多元酸鹽的滴定92
第四節酸鹼滴定方式和套用94
一、直接滴定94
二、返滴定96
三、間接滴定96
實驗4氫氧化鈉標準滴定溶液的製備97
實驗5工業硫酸中硫酸含量的測定99
實驗6食醋中總酸量的測定100
實驗7鹽酸標準滴定溶液的製備101
實驗8混合鹼的測定103
實驗9工業甲醛含量的分析104
實驗10肥料中氨態氮含量的測定106
實驗11氨水中氨含量的分析107
思考題與習題109
第六章配位滴定法111
第一節概述111
一、配位滴定法的特點111
二、配位化合物的穩定常數112
第二節酸度對配位滴定的影響113
一、EDTA的存在形式113
二、酸度對配位滴定的影響114
第三節金屬指示劑116
一、金屬指示劑的作用原理116
二、常用的金屬指示劑116
第四節配位滴定方式和套用119
一、單組分含量的測定119
二、多組分含量的測定120
實驗12EDTA標準滴定溶液的製備122
實驗13工業用水中鈣鎂總量的測定123
實驗14Fe3+、Al3+的連續滴定125
思考題與習題127
第七章沉澱滴定與稱量分析法130
第一節概述130
一、溶度積原理130
二、分步沉澱131
三、沉澱的轉化131
四、沉澱的吸附131
五、沉澱完全的條件132
六、選擇沉澱劑和稱樣量133
第二節沉澱滴定法135
一、莫爾法135
二、福爾哈德法136
三、法揚司法137
第三節稱量分析法138
一、試樣的溶解與沉澱139
二、沉澱的過濾與洗滌141
三、沉澱的烘乾與灼燒143
四、分析結果的計算144
五、稱量分析法的套用144
實驗15硝酸銀標準滴定溶液的製備和水中氯化物的測定145
實驗16燒鹼中氯化鈉含量的測定146
實驗17硝酸銀含量的測定148
實驗18硫酸鈉含量的分析149
實驗19鋼鐵中鎳含量的測定150
思考題與習題152
第八章氧化還原滴定法155
第一節氧化還原滴定反應的條件155
一、氧化還原反應進行的方向155
二、氧化還原反應的完全程度156
三、氧化還原反應的速率157
第二節氧化還原滴定指示劑158
一、自身指示劑158
二、專屬指示劑158
三、氧化還原指示劑158
第三節高錳酸鉀法159
一、滴定方法和條件159
二、標準滴定溶液160
三、套用實例160
第四節碘量法161
一、滴定方法和條件161
二、標準滴定溶液162
三、套用實例163
第五節其他氧化還原滴定法164
一、重鉻酸鉀法164
二、溴酸鉀法165
實驗20高錳酸鉀標準滴定溶液的製備165
實驗21過氧化氫含量的測定167
實驗22硫代硫酸鈉標準滴定溶液的製備168
實驗23硫酸銅含量的測定170
實驗24化學耗氧量的測定——重鉻酸鉀法172
思考題與習題174
第九章電化學分析176
第一節概述176
一、電化學分析的分類及特點176
二、電化學電池177
第二節電位分析法177
一、電極電位與能斯特方程178
二、參比電極和指示電極178
三、直接電位法測pH182
四、電位滴定185
第三節電導分析法189
一、電導和電導率189
二、電導的測量189
三、電導分析法的套用192
實驗25電位法測定水溶液的pH193
實驗26燒鹼中氯化物的測定195
實驗27電導法檢測水的純度196
思考題與習題197
第十章紫外可見分光光度分析200
第一節分光光度法原理200
一、概述200
二、紫外可見吸收光譜200
三、有機化合物分子的電子躍遷與吸收光譜203
四、光吸收定律205
第二節分光光度計207
一、基本組成207
二、分光光度計的類型209
三、分光光度計的操作方法及維護210
第三節顯色與測量條件的選擇213
一、顯色反應的選擇213
二、顯色反應條件的選擇214
三、共存離子干擾的消除215
四、測定條件的選擇216
第四節分光光度分析的定量方法216
一、目視比色法216
二、工作曲線法217
三、直接比較法217
四、標準加入法218
五、光度分析的計算218
實驗28水中微量鐵的測定220
實驗29水中磷酸鹽的測定221
實驗30工業廢水中揮發酚的測定222
實驗31環己烷中微量苯的測定224
思考題與習題225
第十一章氣相色譜分析法228
第一節氣相色譜法概述228
一、氣相色譜法的分類與特點228
二、氣相色譜法分析流程229
三、氣相色譜法的名詞術語231
第二節氣相色譜基本理論233
一、氣相色譜分離過程233
二、色譜基本理論235
第三節氣相色譜分析操作條件的選擇237
一、分離度237
二、色譜分離條件的選擇239
第四節固定相和色譜柱240
一、氣固色譜固定相240
二、氣液色譜固定相242
三、氣液色譜柱的製備245
第五節氣相色譜檢測器247
一、氣相色譜檢測器的類型247
二、檢測器的性能指標248
三、氣相色譜常用的檢測器250
第六節氣相色譜定性和定量分析256
一、氣相色譜定性分析256
二、氣相色譜定量方法258
實驗32氣相色譜儀氣路連線、安裝和檢漏262
實驗33乙醇中水分的分析264
實驗34苯系物的分析265
思考題與習題267
第十二章高效液相色譜分析法270
第一節概述270
一、方法對比270
二、液相色譜分離原理及分類271
第二節高效液相色譜儀271
一、輸液系統272
二、進樣系統272
三、分離系統273
四、檢測器273
第三節高效液相色譜法的主要類型及選擇274
一、液固吸附色譜法274
二、液液分配色譜法274
三、離子交換色譜法275
四、體積排阻色譜法276
五、化學鍵合相色譜法276
第四節色譜分離方法的選擇與套用277
一、色譜分離方法的選擇277
二、套用實例277
實驗35色譜柱的評價279
實驗36果汁飲料中人工合成色素的測定280
思考題與習題282
附錄284
附錄1相對原子質量（2005年）284
附錄2常見化合物的摩爾質量285
附錄3弱酸和弱鹼的解離常數（25℃）287
附錄4氧化還原半反應的標準電位289
附錄5一些物質在熱導檢測器上的相對回響值和相對校正因子292
附錄6一些物質在氫火焰檢測器上的相對質量回響值和相對質量校正因子294
參考文獻297
