《化州拖羅餅》是2019年11月18日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名:化州拖羅餅
- 標準編號:T/HZSX 01—2019
- 發布日期:2019年11月18日
- 實施日期:2019年12月18日
《化州拖羅餅》是2019年11月18日實施的一項行業標準。
拖羅餅是廣東化州地區著名的小吃和土特產,是當地民眾中秋節祭拜月神的主要貢品。化州拖羅餅製作技藝源遠流長,系化州飲食文化的重要標誌,具有很高的歷史和文化價值。歷史淵源 據說,拖羅餅乃是唐代貞觀年間羅興所創。唐初,隨著水陸交通...
《化州拖羅餅》是2019年11月18日實施的一項行業標準。起草人 戴國榮、陳衍廣、黎貴賢、張文建、鄭期、陳洲 起草單位 化州市食品行業協會、化州市海龍閣餐飲有限公司、化州市麗登餅業有限公司、廣東橘洲餅業有限公司、廣東廣之月食品有限...
化州月餅 化州月餅距今已有1300多年歷史,傳承了世世代代化州人的情感和味蕾印記,有著“中國拖羅餅之鄉”美譽,化州拖羅餅先後獲得了“廣東名小吃”“中華名小吃”“廣東省非物質文化遺產保護項目”等榮譽稱號。
《hello,化州:“hello,茂名”手繪漫畫系列》是2018年廣東人民出版社出版的圖書,本書生動的文字,讓人身臨其境,帶讀者領略化州人情。內容簡介 跳花棚舞引人入勝、簸箕炊色香味美、拖羅餅酥脆香甜、中火嶂風光無限……關於化州,有...
民主法治示範村(社區)”創建單位名 單。景區特產 寶山社區附近有廣墾(茂名)國家熱帶農業公園、化州南山寺、化州孔廟、瑚琳楊氏宗祠群、長岐古塔等旅遊景點,有化州橘紅、榕樹茶、簸箕炊、化州拖羅餅、化州白切雞等 特產。
化州拖羅餅源於唐代貞觀年間,相傳當時石龍城(化州城)有一男子名叫羅興,20多歲就以做餅為業,每天擔著自製的酥餅敲著銅鑼到城區沿街叫賣,叫賣聲和銅鑼聲拖得特別長。久而久之,大家就將他這種餅叫“拖羅(鑼)餅”。唐朝時期乃...
文化室、閱覽 室等,社區轄3個居民小組,在冊戶數2071戶,人口8294人。景區特產 文仙社區附近有化州南山寺、化州孔廟、瑚琳楊氏宗祠群、長岐古塔、范祖禹墓等旅遊景點,有化州橘紅、榕樹茶、簸箕炊、化州拖羅餅、化州白切雞等特 產。