《化學（醫藥衛生類）（修訂版）》是由劉景暉、許頌安主編，高等教育出版社於2014年出版的中等職業教育課程改革國家規劃新教材。該教材中等職業學校醫藥衛生類專業的化學教材，也可供中等職業學校其他專業選用。
該教材包括走進物質的微觀世界、感知豐富多彩的無機物、知曉溶液的基本知識、探究化學反應的基本規律、解悟電解質溶液的奧妙、開啟有機化合物之窗等內容。
基本介紹
- 書名：化學（醫藥衛生類）（修訂版）
- 作者：劉景暉、許頌安
- ISBN：978-7-04-039479-5
- 類別：中等職業教育課程改革國家規劃新教材
- 頁數：256頁
- 出版社：高等教育出版社
- 出版時間：2014年6月9日
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
- 版面字數：310千字
成書過程,內容簡介,教材目錄,教學資源,教材特色,作者簡介,
成書過程
《化學（醫藥衛生類）（修訂版）》根據教育部2009年頒布的《中等職業學校化學教學大綱》中基礎模組與醫藥衛生類職業模組的教學要求，吸收中等職業學校化學教學改革的新成果，在2009 年出版的《化學（醫藥衛生類）》基礎上修訂而成。
該教材由北京衛生職業學院劉景暉、江蘇省南通衛生高等職業技術學校許頌安擔任主編。修訂工作主要由劉景暉和許頌安完成，天津醫學高等專科學校劉斌、湖北理工學院胡潔琳、北京衛生職業學院肖梅參與討論並提出了建議和意見。該教材由劉景暉統稿。該教材在修訂過程中，得到了高等教育出版社及各編者所在單位的支持。
2014年6月9日，該教材由高等教育出版社出版。
內容簡介
《化學（醫藥衛生類）（修訂版）》主要包括十章的內容，分別是第一章走進物質的微觀世界，第二章感知豐富多彩的無機物，第三章知曉溶液的基本知識，第四章探究化學反應的基本規律，第五章解悟電解質溶液的奧妙，第六章開啟有機化合物之窗，第七章感知種類繁多的有機物，第八章認識一類天然生物活性有機物，第九章領略維繫生命的有機物，第十章瀏覽多姿的高分子化合物等內容。
教材目錄
前輔文 欣賞化學 第一章 走進物質的微觀世界 第一節 原子結構與元素周期表 一、原子的組成 【走近醫學】 放射性同位素的醫學套用 二、原子核外電子的排布 三、元素周期表 邊學邊練 第二節 元素周期律 一、元素性質的周期性變化 二、主族元素性質的遞變規律 三、元素周期表與元素周期律的套用 邊學邊練 第三節 化學鍵 一、離子鍵 二、共價鍵 【知識拓展】 配位鍵 邊學邊練 【走近社會】 原子力顯微鏡，給化學鍵一張 “素顏照” 第四節 氧化還原反應 一、氧化還原反應的基本概念 二、氧化劑和還原劑 【走近醫學】 醫藥上常見的氧化劑和還原劑 邊學邊練 第二章 感知豐富多彩的無機物 第一節 常見非金屬單質及其化合物 一、氯及其化合物 【走近生活】 潔廁靈搭配“84”消毒液 生出氯氣易傷肺 【走近生活】 氟、碘與人體健康 二、硫及其化合物 三、氮及其化合物 【走近社會】 大氣污染與環境保護 【走近生活】 吸引眼球的兩個字——霧霾 【走近生活】 用途廣泛的無機非金屬材料 邊學邊練 第二節 常見金屬單質及其化合物 一、金屬的一般通性 二、鈉及其化合物 【走近醫學】 鈉和鉀的生物功能 三、鋁及其化合物 四、鐵及其化合物 【知識拓展】 配位化合物 【走近醫學】 鐵的生物功能 【走近生活】 重金屬與人體健康 【走近生活】 用途廣泛的金屬材料——合金 邊學邊練 第三章 知曉溶液的基本知識 第一節 膠體溶液和高分子化合物溶液 一、分散系 【走近社會】 引起熱議的PM家族 二、膠體溶液 三、高分子化合物對溶膠的保護作用 邊學邊練 第二節 溶液組成的表示方法 一、體積分數 二、質量濃度 三、物質的量與物質的量濃度 【知識拓展】 氣體摩爾體積 邊學邊練 第三節 溶液濃度的換算和溶液的配製 一、質量濃度與物質的量濃度之間的換算 二、溶液的配製 邊學邊練 第四節 溶液的滲透壓 一、滲透現象和滲透壓 二、滲透壓與滲透濃度的關係 【走近醫學】 血漿中各物質的滲透濃度 三、低滲、等滲和高滲溶液74 【知識拓展】 晶體滲透壓和膠體滲透壓 【走近生活】 水中毒 【走近醫學】 血液透析 邊學邊練 第四章 探究化學反應的基本規律 第一節 化學反應速率 一、化學反應速率 二、影響化學反應速率的因素 【走近生活】 生物體中的催化劑——酶 邊學邊練 第二節 化學平衡 一、可逆反應與化學平衡 二、化學平衡的移動 【走近醫學】 高壓氧艙治療 邊學邊練 第五章 解悟電解質溶液的奧妙 第一節 電解質 一、強電解質和弱電解質 【知識拓展】 多元弱酸的解離 二、弱電解質的解離平衡 邊學邊練 第二節 水的離子積和溶液的pH 一、水的解離與水的離子積 二、溶液的酸鹼性與溶液的pH 【走近醫學】 人體體液的pH 【走近生活】 酸性食物和鹼性食物 邊學邊練 第三節 離子反應 一、離子方程式 二、離子反應發生的條件 邊學邊練 第四節 鹽溶液的酸鹼性 一、鹽的分類和鹽類水解的概念 二、鹽的水解反應與鹽溶液的酸鹼性 【走近醫學】 鹽類水解的醫藥套用 邊學邊練 第五節 緩衝溶液 一、緩衝作用與緩衝溶液 二、緩衝溶液的類型和組成 三、緩衝作用原理 【走近醫學】 人體中重要的緩衝對 【走近醫學】 離體的蛙心能跳動多長時間 邊學邊練 第六章 開啟有機化合物之窗 第一節 有機化合物概述 一、有機化合物的特性 | 二、有機化合物的結構特點 三、有機化合物的分類 邊學邊練 第二節 烷烴 一、甲烷 【走近社會】 管道天然氣的“西氣東輸” 二、烷烴 【走近醫學】 醫藥中常見的烷烴 邊學邊練 第三節 烯烴 一、乙烯 【走近生活】 適合於食品包裝的塑膠 二、烯烴 邊學邊練 第四節 炔烴 一、乙炔 二、炔烴 邊學邊練 第五節 脂環烴 邊學邊練 第六節 芳香烴 一、苯 【走近生活】 凱庫勒與苯結構的發現 二、苯的同系物 三、稠環芳烴 【走近社會】 煤炭與石油的資源及利用 邊學邊練 第七章 感知種類繁多的有機物 第一節 醇 一、乙醇 二、醇 【走近醫學】 醫藥中常見的醇 邊學邊練 第二節 酚 一、苯酚 二、酚 【走近醫學】 甲酚 邊學邊練 第三節 醚 一、乙醚 二、醚 【走近醫學】 鹵代醚類麻醉劑 邊學邊練 第四節 乙醛和丙酮 一、乙醛 二、丙酮 【知識拓展】 醛和酮 【走近醫學】 醫藥中常見的醛 【走近生活】 警惕生活中的甲醛 邊學邊練 第五節 羧酸和取代羧酸 一、乙酸 二、羧酸 【走近醫學】 醫藥中常見的羧酸 【走近生活】 肥皂與合成洗滌劑 三、羥基酸和酮酸 邊學邊練 第六節 含氮有機化合物 一、胺 二、季銨鹽和季銨鹼 【走近醫學】 常見的消毒防腐劑 三、醯胺 【走近醫學】 磺胺 【知識拓展】 偶氮化合物 【走近生活】 食品添加劑 邊學邊練 第八章 認識一類天然生物活性有機物 第一節 雜環化合物 一、基本雜環的分類和命名 二、常見的雜環化合物 【走近生活】 嘌呤與痛風 【走近醫學】 血紅素 邊學邊練 第二節 生物鹼 一、生物鹼的一般通性 二、藥物中常見的生物鹼 【走近社會】 珍愛生命 拒絕毒品 【知識拓展】 對映異構 【走近醫學】 手性藥物 邊學邊練 第九章 領略維繫生命的有機物 第一節 脂類 一、油脂 【走近生活】 油脂的功能與營養價值 二、類脂 【知識拓展】 甾體激素 邊學邊練 第二節 糖類 一、單糖 二、雙糖 三、多糖 邊學邊練 第三節 蛋白質 一、胺基酸 【知識拓展】 多肽與催產素 二、蛋白質 【知識拓展】 氫鍵 【走近生活】 營養與膳食平衡 邊學邊練 第十章 瀏覽多姿的高分子化合物 第一節 高分子化合物 一、高分子化合物的結構特點 二、高分子化合物的特性 邊學邊練 第二節 高分子材料 一、塑膠 【走近生活】 塑膠製品的“身份證”——回收標誌 二、合成纖維 三、合成橡膠 【知識拓展】 新型高分子材料 【走近醫學】 醫用高分子材料 邊學邊練 附錄 化學上常用的量及其法定計量單位 元素周期表 |
（註：目錄排版順序為從左列至右列）
教學資源
- 配套教材
| 書名 | ISBN | 字數 | 頁數 | 出版社 | 作者 |
|---|---|---|---|---|---|
《化學實驗與實踐活動（醫藥衛生類）（修訂版）》 | 978-7-04-040766-2 | 110千字 | 68頁 | 高等教育出版社出版 | 劉景暉、許頌安 |
《化學教學參考書（醫藥衛生類）（修訂版）》 | 978-7-04-041327-4 | 210千字 | 123頁 | 高等教育出版社出版 | 劉景暉、周延彪 |
《化學學習指導與練習（醫藥衛生類）（修訂版）》 | 978-7-04-040832-4 | 180千字 | 120頁 | 高等教育出版社出版 | 劉景暉、許頌安 |
- 課程資源
《化學（醫藥衛生類）（修訂版）》配有Abook數字課程，該課程包括電子教案、PPT教學課件、教學視頻、教學動畫等板塊。
| 數字課程名稱 | 出版社 | 出版時間 | 內容提供者 |
|---|---|---|---|
“化學教學參考書（醫藥衛生類）（修訂版）”數字課程 | 高等教育出版社、高等教育電子音像出版社 | 2014年12月 | 劉景暉 |
教材特色
1、適當補充調整教材內容。以“知識拓展”的形式，介紹了可作為酸鹼指示劑的偶氮化合物，以及可作藥物的甾體激素和多肽。
2、豐富教材的可讀性內容。該教材適當增加了學生自主閱讀的“走近社會”及“走近生活”內容。
3、繼續提升職業特色。以原教材內容為基礎，適當增補了學生自主閱讀的“走近醫學”欄目的內容。
4、完善多種教學資源。
作者簡介
劉景暉：北京衛生職業學院教師。
許頌安：江蘇省南通衛生高等職業技術學校教師。
