化學（通用類）（修訂版）

《化學（通用類）（修訂版）》是由張龍主編，2013年由高等教育出版社出版的中等職業教育課程改革國家規劃新教材，適合中職生使用。

該書的主要內容包括物質的結構及變化、溶液和弱電解質的解離平衡、重要的非金屬及其化合物、重要的金屬及其化合物、烴和烴的含氧衍生物、生命中的基礎營養物質、有機高分子化合物等。

基本介紹

• 書名：化學（通用類）（修訂版）
• 作者：張龍
• ISBN：978-7-04-037904-4
• 類別：中等職業教育課程改革國家規劃新教材
• 頁數：184頁
• 出版社：高等教育出版社
• 出版時間：2013-08-12
• 裝幀：平裝
• 開本：16開
• 版面字數：300千字

成書過程

修訂情況

《化學（通用類）（修訂版）》是根據教育部2009年頒布的《中等職業學校化學教學大綱》的要求，吸收了中職化學教學改革的成果，徵集了一線教師的意見和建議，在2009年出版的《化學（通用類）》基礎上修訂而成。

人員分工

《化學（通用類）（修訂版）》由江蘇農牧科技職業學院張龍擔任主編，陝西省石油化工學校賈海燕擔任副主編。參加該書修訂的有張龍（第一、三、四章），賈海燕（第二、八章），長春農業學校王永紅（第五、六章）、廣州市醫藥職業學校李敏紅（第七章）。全書由張龍統稿。該書在修訂過程中，得到了高等教育出版社及各編者所在單位的支持。

內容簡介

《化學（通用類）（修訂版）》的主要內容包括物質的結構及變化、溶液和弱電解質的解離平衡、重要的非金屬及其化合物、重要的金屬及其化合物、烴和烴的含氧衍生物、生命中的基礎營養物質、有機高分子化合物等。

教材目錄

《化學（通用類）（修訂版）》目錄
走近化學	第三節重要金屬離子的檢驗
第一章物質的結構及變化	本章小結
第一節物質的結構	第五章最簡單的一類有機化合物——烴
第二節氧化還原反應	第一節認識有機化合物
本章小結	第二節最簡單的有機化合物——甲烷
第二章溶液和弱電解質的解離平衡	第三節烯烴炔烴
第一節溶液組成的表示方法	第四節苯
第二節化學平衡	本章小結
第三節弱電解質的解離平衡	第六章烴的含氧衍生物
第四節水的離子積和溶液的pH	第一節乙醇苯酚
第五節離子反應離子方程式	第二節乙醛乙酸
第六節鹽的水解	本章小結
本章小結	第七章生命中的基礎營養物質
第三章重要的非金屬及其化合物	第一節生命的基本能源物質——糖類
第一節非金屬單質	第二節生命活動的物質基礎——蛋白質
第二節幾種重要的非金屬化合物	本章小結
第三節重要非金屬離子的檢驗	第八章有機高分子化合物
本章小結	第一節認識高分子化合物
第四章重要的金屬及其化合物	第二節用途廣泛的高分子材料
第一節金屬單質	本章小結
第二節幾種重要的金屬化合物	元素周期表

教學資源

• 配套教材
  

《化學（通用類）（修訂版）》配套有由高等教育出版社出版的《化學實驗與實踐活動（通用類）（修訂版）》《化學學習指導與練習（通用類）（修訂版）》《化學教學參考書（通用類）（修訂版）》等教材。

書名	ISBN書號	出版時間	字數	頁數
《化學實驗與實踐活動（通用類）（修訂版）》	978-7-04-040110-3	2014-07-18	100千字	76頁
《化學學習指導與練習（通用類）（修訂版）》	978-7-04-038216-7	2013-08-26	190千字	118頁
《化學教學參考書（通用類）（修訂版）》	978-7-04-040671-9	2014-08-25	180千字	117頁

• 課程資源
  

《化學（通用類）（修訂版）》開通有Abook數字課程，並配有網路學習卡資源；該數字課程與紙質教材一體化設計，分為電子教案、PPT教學課件、教學視頻、教學動畫等板塊。

教材特色

《化學（通用類）（修訂版）》是在保持第一版的基本框架和教材編寫特色的基礎上，重點就以下幾個方面進行了修訂：

一是增設了體現職業教育特色的“做中學”、“學中做”欄目。

二是調整了部分“實踐活動”，對與中職學生認知水平不相適應的實踐活動進行了刪減。

三是豐富了“生活中的化學”、“知識拓展”等欄目的內容，增加了在人們日常生活中關注的、與化學有關的問題。

四是增加了部分圖片。

作者簡介

張龍，男，江蘇農牧科技職業學院教授、教育管理研究員、高級技師、藥學院院長，教育部中等職業學校公共課程教學大綱修訂工作組成員，江蘇省職業教育課程開發中心組成員，江蘇省“青藍工程”優秀青年骨幹教師，全國農業職業教育“教學名師”。