化學工程與工藝專業實驗（第三版）

內容簡介

《化學工程與工藝專業實驗》(第三版)可作為高等學校化工及相關專業的本科生教材，也可供科研等相關人員參考。

教材新增“緒論”部分，根據《工程教育認證通用標準》(2015版)中提出的畢業要求，增加實驗課程教學目標的描述，明確課程目標對畢業要求的支撐關係，並提出學習成果的評價依據和方法。教材分為“專業實驗基礎”與“專業實驗實例”兩大篇。“專業實驗基礎”介紹了專業實驗的組織與實施、專業實驗的技術及設備，本次修訂增加了化工實驗安全知識，強調開展實驗過程風險分析、加強風險防範的必要性及具體方法，以強化學生的健康、安全、環保意識和社會責任。“專業實驗實例”分為基礎數據測試實驗、化工熱力學實驗、反應工程實驗、化工分離技術實驗、化工工藝實驗和研究開發實驗六大模組，30個實驗項目。此次修訂增加了研究開發型實驗，可供優秀學生選做。

圖書目錄

緒論1

第一篇專業實驗基礎 / 5

1專業實驗的組織與實施5

1.1實驗方案的設計5

1.2實驗方案的實施12

1.3實驗數據的處理與評價21

1.4常用計算機輔助軟體31

2專業實驗的技術及設備43

2.1化工物性數據的測定43

2.2熱力學數據測定技術49

2.3化學反應實驗技術及設備58

2.4冷模實驗技術及設備68

2.5分離實驗技術及設備74

2.6超細超純產品的製備技術81

2.7計算機線上或遠程控制實驗技術85

3化工實驗安全知識93

3.1化工實驗的特點93

3.2實驗過程危害識別95

3.3實驗過程風險分析102

3.4實驗室危害控制措施105

第二篇專業實驗實例 / 109

4基礎數據測試實驗109

4.1實驗一化學吸收系統氣液平衡數據的測定109

4.2實驗二沸石催化劑的製備與成型113

4.3實驗三多孔催化劑比表面積及孔徑分布的測定116

4.4實驗四液-液傳質係數的測定121

4.5實驗五雙驅動攪拌器測定氣-液傳質係數125

4.6實驗六圓盤塔中二氧化碳吸收的液膜傳質係數測定131

4.7實驗七多態氣固相流傳熱係數的測定136

5化工熱力學實驗141

5.1實驗八二元系統汽液平衡數據的測定141

5.2實驗九三元液液平衡數據的測定145

5.3實驗十氨-水系統氣液吸收相平衡數據的測定149

5.4實驗十一二氧化碳臨界狀態觀測及p-V-T關係測定152

化學工程與工藝專業實驗（第三版）

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