化學化工專業實驗

內容簡介

化學化工專業實驗是化學化工類專業學生實踐教學的重要環節。全書從科學和務實的角度較系統地介紹化學化工專業實驗重要的基本知識、操作和技能，精心設定了71個實驗，實驗涉及套用化學、化學工程與工藝、精細化工、製藥、石油化工等專業。實驗設定注重基本操作、過程類型、部分新反應、新技術等方面。在專業實驗部分，在相關的實驗操作後面，結合編者的教學及科研實踐，提煉歸納了各種方法的關鍵操作和注意事項，各種類型實驗統籌安排，以利於學生完整地、系統地掌握化學化工專業實驗技術，提高實踐能力。

本書可供高等學校相關學科的本科生、大專生和研究生使用，也可用作各類化學化工專業等多種形式培訓班的教材。還可供技術人員、科研單位的科研人員閱讀、參考。

圖書目錄

第一篇　實驗知識和技能

第一章　專業實驗基本常識

第一節　實驗室一般規則與實驗室的安全

一、實驗室守則

二、實驗室的安全

第二節　學習專業化學實驗的目的

第三節　學習專業化學實驗的方法

一、實驗預習

二、細心操作實驗及認真做好實驗記錄

三、認真書寫實驗報告

第四節　實驗記錄

一、為什麼要進行實驗記錄

二、實驗記錄的內容

第五節　《化學化工專業實驗》報告的書寫格式與要求

第六節　有關實驗操作禁忌

一、溶劑處理的潛在危險

二、實驗操作的潛在危險

第二章　專業實驗技術知識

第一節　實驗室常用化學試劑介紹

第二節　實驗室常用有機溶劑的乾燥方法

第三節　實驗室常用有機溶劑的純化

第四節　常用有機溶劑的毒性

一、有機溶劑對人體危害的三個途徑

二、有機溶劑對人體危害的生理作用

三、實驗室常用有機溶劑的沸點、溶解性和毒性

第五節　工業用有機溶劑

一、工業用有機溶劑的分類

二、溶劑的閃點和揮發性

三、溶劑溶解高分子的能力——溶解度參數

四、溶劑對黏度的影響

五、常用工業有機溶劑介紹

六、溶劑與環境

第六節　常見化學反應過程的控制方法

一、以反應物或生成物的物理性質判斷反應終點

二、測定反應系統中未反應原料的殘留量

三、化學定量分析法

第七節　常見化學反應的後處理方法

一、終止反應

二、粗分離反應產品

三、精製提純

第八節　實驗室常用儀器的主要功能、用途及對樣品的要求

一、核磁共振波譜儀

二、紅外光譜儀

三、有機質譜儀

四、氣相色譜儀

五、液相色譜儀

化學化工專業實驗

基本介紹

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