動物解剖及組織胚胎學實驗指導

內容簡介

本書詳細介紹了動物解剖及組織胚胎學實驗方法，通過清晰的圖片充分展示了動物機體形態結構、動物解剖操作步驟及組織標本製作方法等，書後還附錄了組織的染色方法等內容。本書密切結合動物解剖學與組織胚胎學教學實際，突出“理論聯繫實際”和“學以致用”的原則，體現形態學系統性、直觀性、生動性和實用性的要求，注重通俗易懂、便於套用。本書不僅可作為動物醫學、動物科學等專業的教材，也可供相關專業科研人員參考閱讀。動物解剖與組織胚胎學是畜牧、獸醫、動植物檢疫、畜產品加工、動物營養、食品質量與安全、生物科學及生物技術等專業重要的專業基礎課，學好動物解剖與組織胚胎學對後期專業課（如生理學、病理學、外科學等）的學習非常重要。動物解剖與組織胚胎學包括解剖學、組織學及胚胎學。組織學與胚胎學包括組織學和胚胎學兩門學科，所研究的動物以家畜和家禽為主，兼顧寵物、經濟動物和部分實驗動物。

解剖學（anatomy）是研究生物有機體正常的形態結構及其發生髮展規律的一門科學，它是一門古老的科學。而畜禽解剖學是解剖學中的一個分支，是研究畜禽有機體各器官正常的形態結構及其發生髮展規律的科學。根據我們研究的方法、技術、內容、重點不同，畜禽解剖學可分為大體解剖學和顯微解剖學。組織學（histology）是研究正常機體的微細結構和相關功能的科學。組織學的研究內容包括細胞學、基本組織學和器官系統組織學三大部分。細胞（cell）是機體形態結構的基本單位，是新陳代謝、生長發育和增殖分化的結構基礎。組織（tissue）是由許多在結構和功能上密切相關的細胞，借細胞間質結合在一起所構成的細胞群體。

圖書目錄

實驗一　畜體各部名稱及方位術語

一、畜體各部名稱　/1

二、常用的方位術語　/1

三、體表能摸到的骨突　/7

實驗二　軀幹骨、頭骨及其連結

一、頭骨　/8

二、軀幹骨　/8

三、前肢骨　/18

四、後肢骨　/18

實驗三　骨連結

一、關節的構造　/26

二、全身關節的組成　/27

實驗四　全身肌肉

一、頭部主要肌肉　/30

二、軀幹的主要肌肉　/30

三、前肢肌肉　/32

四、後肢肌肉　/32

實驗五　消化系統

一、口腔　/44

二、胃　/51

三、小腸　/52

四、大腸　/55

五、肝　/58

六、胰腺　/59

實驗六　呼吸系統

一、鼻腔　/63

二、喉　/63

三、肺　/64

實驗七　泌尿系統

一、泌尿系統的組成　/69

二、腎　/69

實驗八　雄性動物生殖系統

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基本介紹

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