加鹵,海鹽生產工序。向結晶池內補充飽和滷水的過程,有並聯加鹵和串聯加鹵兩種方式。前者是通過輸鹵溝向各個結晶池平行加鹵。後者是只給首步結晶池加鹵,由首至尾按各池順序補給滷水。
加鹵,海鹽生產工序。向結晶池內補充飽和滷水的過程,有並聯加鹵和串聯加鹵兩種方式。前者是通過輸鹵溝向各個結晶池平行加鹵。後者是只給首步結晶池加鹵,由首至...
用料材料 八角小茴香香葉陳皮丁香花椒胡椒粒豆蔻草果甘草當歸桂皮乾辣椒姜蒜做法1. 裝一袋裡, 放入一鍋水裡, 大火煮開, 慢火燒半小時, 加紹酒, 冰糖, 鹽, ...
以家禽、家畜的肉和內臟及野味、部分水產品、蔬菜為主要原料,放入調製好的滷汁中,旺火燒開,小火浸煮,使滷汁滋味緩慢滲入原料肌理,便成為香濃味美的鹵製品。鹵...
鹵肘子是用豬肘子製作的一道家常菜。豬肘中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水,從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,防止皮膚...
鹵鴨翅 "料: 鴨翅。調味料: 花椒、八角(大料)、桂皮、香葉、丁香、醬油、糖、麻油(香油)、料酒、蔥、老薑。...
鹵蓮藕是一道菜品,主料是滷水、藕。...... 把藕切片加鹵水一起放高壓鍋里煮十幾分鐘關火放涼就行。 [1] 參考資料 1. 鹵蓮藕 .豆果網[引用日期2013-09-...
將豆腐腦用平勺片入碗內,加鹵和油後即可。 影響 在平原,有些居民早餐基本以老豆腐為主,既好吃又實惠,百吃不厭。或許對其他地方的人來說,平原老豆腐和其他的...
閩南粽子是福建省傳統的地方名點,端午節食俗。福建廈門、泉州的燒肉粽、鹼水粽皆馳名海內外。燒肉粽的粽米必選上乘,豬肉擇五花肉並先鹵得又香又爛,再加上香菇...
其點鹵方式為:在攪動熟豆漿的同時,使鹽滷細流連續加入;亦可將鹽滷間歇加入熟...三、磨漿:把泡好的豆分多次加入磨漿機中,邊加黃豆邊加水,磨成豆漿糊,一般...